Ümarate ja lamedate kütteseadmete kasutamise erinevusSügav Fritüür/Avatud fritüür:

Lameda küttekeha kokkupuutepind on suur ja termiline efektiivsus kõrge. Sama suurusega lameda küttekeha pinnakoormus on väiksem kui ümara küttekeha oma. (Mida väiksem on küttekeha pinnakoormus, seda parem on stabiilsus.)

Lameda küttekehaga on suur küttepind, mida õli ei ole kerge hävitada ja mis võib pikendada õli kasutusaega.

A Kana fritüür/fritüürKlientide vajaliku võimsuse saavutamiseks on vaja ainult ühte lamekütteseadet. Ümara kütteseadme puhul võib selle nõude täitmiseks vaja minna mitut kombinatsiooni. Lamekütteseadmel on lihtne konstruktsioon, mugav paigaldus ja lihtne puhastamine, mistõttu valivad maailmakuulsad kiirtoidubrändid lamekütteseadme.Fritüür.