गोल हीटर आणि फ्लॅट हीटरमधील वापरातील फरकखोल फ्रायर/ओपन फ्रायर:

फ्लॅट हीटरमध्ये मोठे संपर्क क्षेत्र आणि उच्च थर्मल कार्यक्षमता असते. त्याच आकाराचे फ्लॅट हीटर गोल हीटरपेक्षा पृष्ठभागावरील भारापेक्षा लहान असते. (हीटरचा पृष्ठभागावरील भार जितका कमी असेल तितका स्थिरता चांगली).

फ्लॅट हीटरमध्ये एक मोठे गरम क्षेत्र असते, जे तेल नष्ट करणे सोपे नसते आणि तेलाचा वापर वेळ वाढवू शकते.

A चिकन फ्रायर/डीप फ्रायरग्राहकांना आवश्यक असलेली वीज पोहोचवण्यासाठी फक्त एका फ्लॅट हीटरची आवश्यकता असते. ही आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी गोल हीटरला अनेक संयोजनांचा वापर करावा लागू शकतो. फ्लॅट हीटरमध्ये साधी रचना, सोयीस्कर स्थापना आणि सोपी साफसफाई आहे, म्हणूनच जगप्रसिद्ध फास्ट फूड ब्रँड फ्लॅट हीटर निवडतात.फ्रायर.