Notkunarmunurinn á hringlaga hitara og flatri hitara íDjúpt Steikingarpottur/Opinn steikingarpottur:

Flatur hitari hefur stórt snertiflötur og mikla varmanýtni. Yfirborðsálag flatra hitara af sömu stærð er minna en yfirborðsálag hringlaga hitara. (Því minni sem yfirborðsálag hitarans er, því betri er stöðugleikinn).

Flathitarinn hefur stórt upphitunarsvæði sem er ekki auðvelt að eyðileggja olíuna og getur lengt notkunartíma olíunnar.

A Kjúklingasteikingarpottur/djúpsteikingarpotturÞað þarf aðeins einn flatan hitara til að ná þeirri orku sem viðskiptavinir þurfa. Hringlaga hitara gæti þurft að nota margar samsetningar til að uppfylla þessa kröfu. Flati hitarinn er einfaldur í uppbyggingu, þægilegur í uppsetningu og auðveldur í þrifum, sem er ástæðan fyrir því að heimsfræg skyndibitavörumerki velja flata hitara.Steikingarpottur.