Razlika u upotrebi okruglog i ravnog grijačaDuboko Friteza/Otvorena friteza:

Ravni grijač ima veliku kontaktnu površinu i visoku toplinsku učinkovitost. Ravni grijač iste veličine ima manje površinsko opterećenje od okruglog grijača. (Što je manje površinsko opterećenje grijača, to je bolja stabilnost).

Ravni grijač ima veliku površinu grijanja, što ne uništava ulje lako i može produžiti vrijeme korištenja ulja.

A Friteza za piletinu/duboka fritezaPotrebna je samo jedna ravna grijalica za postizanje snage potrebne kupcima. Okrugli grijač može zahtijevati više kombinacija kako bi zadovoljio ovaj zahtjev. Ravna grijalica ima jednostavnu strukturu, praktičnu instalaciju i jednostavno čišćenje, zbog čega svjetski poznati brendovi brze hrane biraju ravne grijalice.Friteza.