Разликата во употребата помеѓу кружен и рамен грејачДлабоко Фритеза/Отворена фритеза:

Рамниот грејач има голема контактна површина и висока термичка ефикасност. Рамниот грејач со иста големина е помал од површинското оптоварување од кружниот грејач. (Колку е помало површинското оптоварување на грејачот, толку е подобра стабилноста).

Рамниот грејач има голема површина за греење, што не е лесно да се уништи маслото и може да го продолжи времето на употреба на маслото.

A Фритеза за пилешко/Фритеза за длабоко пржењеПотребен е само еден рамен грејач за да се постигне потребната моќност на клиентите. Кружниот грејач можеби ќе треба да користи повеќе комбинации за да го исполни ова барање. Рамниот грејач има едноставна структура, практична инсталација и лесно чистење, што е причината зошто светски познатите брендови за брза храна го избираат рамен грејач.Фритеза.