ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການນໍາໃຊ້ລະຫວ່າງເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນຮອບແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບຮາບພຽງຢູ່ໃນເລິກ Fryer / ເປີດ fryer:

ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບນມີພື້ນທີ່ຕິດຕໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນສູງ.ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບຮາບພຽງທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າການໂຫຼດຫນ້າດິນກວ່າເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນຮອບ.(ການໂຫຼດຫນ້າດິນຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນນ້ອຍກວ່າ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີກວ່າ).

ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບຮາບພຽງມີພື້ນທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະທໍາລາຍນ້ໍາມັນແລະສາມາດຍືດເວລາການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ.

A Fryer ໄກ່ / fryer ເລິກຕ້ອງການພຽງແຕ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບຮາບພຽງຫນຶ່ງເພື່ອບັນລຸພະລັງງານທີ່ລູກຄ້າຕ້ອງການ.ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບຮອບອາດຈະຕ້ອງໃຊ້ຫຼາຍການປະສົມປະສານເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການນີ້.ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບຮາບພຽງມີໂຄງສ້າງທີ່ງ່າຍດາຍ, ການຕິດຕັ້ງສະດວກແລະການທໍາຄວາມສະອາດງ່າຍ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງຍີ່ຫໍ້ອາຫານໄວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກເລືອກເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບແປ.ເຕົາອົບ.