Diferența de utilizare dintre încălzitorul rotund și încălzitorul plat înAdânc Friteuză/Friteuză deschisă:

Încălzitorul plat are o suprafață de contact mare și o eficiență termică ridicată. Încălzitorul plat de aceeași dimensiune este mai mic decât sarcina superficială decât încălzitorul rotund. (Cu cât sarcina superficială a încălzitorului este mai mică, cu atât stabilitatea este mai bună).

Încălzitorul plat are o suprafață mare de încălzire, care nu distruge ușor uleiul și poate prelungi timpul de utilizare al acestuia.

A Friteuză de pui/friteuză adâncăEste nevoie de un singur încălzitor plat pentru a atinge puterea cerută de clienți. Încălzitorul rotund poate necesita utilizarea mai multor combinații pentru a îndeplini această cerință. Încălzitorul plat are o structură simplă, instalare convenabilă și curățare ușoară, motiv pentru care brandurile de fast-food de renume mondial aleg încălzitorul plat.Friteuză.