Прафесійная фрыцюрніца — гэта рабочая конік любой хутка развіваючайся кухні. Незалежна ад таго, выкарыстоўваеце выфрыцюрніца пад ціскамдля курыцы абоадкрытая фрыцюрніцашто тычыцца бульбы фры і закусак, увесь ваш працоўны працэс можа быць парушаны, калі нешта пойдзе не так. УМінэ, мы лічым, што разуменне найбольш распаўсюджаных праблем з фрыцюрніцамі — і спосабаў іх хуткага вырашэння — можа зэканоміць час, знізіць выдаткі і захаваць вашукухоннае абсталяванне выступаючы ў найлепшым выглядзе.
Вось асноўныя праблемы з фрыцюрніцамі, з якімі сутыкаюцца нашы кліенты, і нашы кароткія парады, якія дапамогуць вам іх выправіць.
1. Фрыцюрніца не награваецца належным чынам
Магчымыя прычыны:
-
Няспраўны тэрмастат або датчык тэмпературы
-
Няспраўнасць награвальнага элемента
-
Праблемы з электразабеспячэннем або газазабеспячэннем
Хуткае выпраўленне:
-
Спачатку праверце падключэнне да электрычнасці або газу.
-
Скіньце засцерагальны выключальнік верхняга абмежавання.
-
Праверце тэрмастат на дакладнасць і пры неабходнасці заменіце яго.
-
Для газавых фрыцюрніц пераканайцеся, што запальнік працуе належным чынам.
Парада: рэгулярная каліброўка тэрмастата прадухіляе нераўнамернае прыгатаванне ежы і марнаванне энергіі.
2. Тэмпература алею вагаецца або пераграваецца
Магчымыя прычыны:
-
Няспраўны тэрмастат
-
Пашкоджаны выключальнік верхняга канца
-
Забруджаныя тэмпературныя датчыкі
Хуткае выпраўленне:
-
Рэгулярна чысціце датчыкі тэмпературы.
-
Праверце і заменіце няспраўныя выключальнікі.
-
Выкарыстоўвайце тэрмометр для падвойнай праверкі тэмпературы алею падчас працы.
Высокая тэмпература алею можа хутчэй разбураць яго і павялічыць рызыку ўзнікнення пажару — не ігнаруйце гэта.
3. Занадта моцнае пененне або бурбалкі ў алеі
Магчымыя прычыны:
-
Брудны алей або стары алей
-
Вільгаць у алеі
-
Перагружаныя кошыкі
-
Рэшткі мыла або мыйнага сродку пасля чысткі
Хуткае выпраўленне:
-
Неадкладна заменіце алей.
-
Старанна высушыце прадукты перад смажаннем.
-
Пераканайцеся, што рэзервуар фрыцюрніцы добра прамыты пасля чысткі.
Штодня выкарыстоўвайце алейныя фільтры, каб падтрымліваць якасць алею і памяншаць яго адходы.
4. Фрыцюрніца не ўключаецца
Магчымыя прычыны:
-
Праблема з электразабеспячэннем
-
Перагарэў засцерагальнік або спрацаваў аўтаматычны выключальнік
-
Няспраўны выключальнік харчавання або праблемы з унутранай праводкай
Хуткае выпраўленне:
-
Пераканайцеся, што разетка і напружанне адпавядаюць патрабаванням фрыцюрніцы.
-
Заменіце засцерагальнікі або пераўсталюйце выключальнік.
-
Калі фрыцюрніца ўсё яшчэ не запускаецца, звярніцеся да кваліфікаванага спецыяліста.
Заўсёды правярайце інструкцыю карыстальніка перад адкрыццём корпуса фрыцюрніцы.
5. Падтрыманне ўбудаванай сістэмы фільтрацыі = хуткія рашэнні
Праблема 1. Спрацавала абарона ад перагрузкі, алейны помпа неактыўны
МагчымаПрычына:Забітыя трубаправоды алейнага помпы або забітая галоўка помпы.
Хуткае выпраўленне:
- Націсніце чырвоную кнопку скіду на алейным помпе.
- Уручную ачысціце трубаправоды і галоўку помпы, каб ліквідаваць засоры.
Праблема 2. Няспраўны кантакт мікраперамыкача, няспраўнасць алейнага помпы
Магчымая прычына:Слабы кантакт у мікраперамыкачы фільтруючага клапана.
Хуткае выпраўленне::
- Праверце выраўноўванне мікраперамыкача.
- Адрэгулюйце металічную пласцінку на мікраперамыкачы.
- Зноў актывуйце клапан фільтра — чутны пстрычка пацвердзіць правільную працу.
Важная парада па прафілактыцы: заўсёды выкарыстоўвайце фільтруючую паперу!
6. Незвычайныя шумы або вібрацыі
Магчымыя прычыны:
-
Друзлыя дэталі або кошык фрыцюрніцы
-
Няспраўнасць вентылятара або помпы (у пашыраных мадэлях)
-
Занадта інтэнсіўна кіпіць алей
Хуткае выпраўленне:
-
Праверце, ці няма аслабленых шруб або няправільна выраўнаваных кошыкаў.
-
Праверце ўнутраныя вентылятары або алейныя помпы (пры наяўнасці).
-
Трохі панізьце тэмпературу алею і пазбягайце перагрузкі.
Прафілактычнае абслугоўванне = менш праблем
У Minewe мы заўсёды нагадваем нашым кліентам:рэгулярнае тэхнічнае абслугоўванне прадухіляе дарагія прастоіНезалежна ад таго, кіруеце вы аднымадкрытая фрыцюрніцаці кіраваць поўнай кухоннай лініяй, вось што мы рэкамендуем:
→ Штодзённа чысціце рэзервуары фрыцюрніцы
→ Фільтруйце алей пасля кожнага выкарыстання
→ Штомесяц правярайце элементы кіравання, праводку і тэрмастат
→ Заплануйце прафесійную праверку кожныя 6–12 месяцаў
Патрэбна дапамога? Minewe падтрымлівае вас на кожным кроку
Наша мэта — дапамагчы вашай кухні працаваць без праблем. Вось чаму нашы камерцыйныя фрыцюрніцы распрацаваны для лёгкага абслугоўвання і працяглай працы. Мы таксама прапануем падрабязныя інструкцыі, відэа па абслугоўванні і тэхнічную падтрымку нашым партнёрам і дыстрыб'ютарам.
Наведайцеwww.minewe.comкаб азнаёміцца з усім нашым асартыментам камерцыйных паслугкухоннае абсталяваннеПатрэбныя запасныя часткі або тэхнічная кансультацыя? Звяжыцеся з нашай камандай падтрымкі сёння.
Час публікацыі: 30 чэрвеня 2025 г.