Vanlige problemer med frityrkokeren og hvordan du fikser dem raskt – Hold kjøkkenutstyret i gang uten problemer

En kommersiell frityrkoker er arbeidshesten i ethvert kjøkken med høyt tempo. Enten du bruker entrykkfrityrkokerfor kylling eller enåpen frityrkokerfor pommes frites og snacks, kan hele arbeidsflyten bli forstyrret når noe går galt.Minewe, tror vi at det å forstå de vanligste frityrkokerproblemene – og hvordan du løser dem raskt – kan spare tid, redusere kostnader og holde deg i formkjøkkenutstyr yter på sitt beste.

Her er de vanligste problemene kundene våre støter på med frityrkokere, og våre raske tips for å hjelpe deg med å fikse dem.


1. Frityrkokeren varmes ikke opp ordentlig

Mulige årsaker:

  • Feil på termostat eller temperatursensor

  • Feil på varmeelementet

  • Problemer med strøm- eller gassforsyning

Rask løsning:

  • Sjekk strøm- eller gasstilkoblingen først.

  • Tilbakestill sikkerhetsbryteren for overspenningsvern.

  • Test termostaten for nøyaktighet og skift den ut om nødvendig.

  • For gassfrityrkokere, sørg for at pilotlyset fungerer som det skal.

Tips: Regelmessig termostatkalibrering forhindrer ujevn matlaging og energisløsing.


2. Oljetemperaturen svinger eller overopphetes

Mulige årsaker:

  • Feilfungerende termostat

  • Skadet øvre grensebryter

  • Skitne temperaturprober

Rask løsning:

  • Rengjør temperatursensorene regelmessig.

  • Inspiser og skift ut eventuelle defekte brytere.

  • Bruk et termometer til å dobbeltsjekke oljetemperaturen under drift.

Høy oljetemperatur kan bryte ned oljen raskere og øke brannrisikoen – ikke ignorer det.


3. Olje som skummer eller bobler for mye

Mulige årsaker:

  • Skitten olje eller gammel olje

  • Fuktighet i oljen

  • Overfylte kurver

  • Såpe- eller vaskemiddelrester fra rengjøring

Rask løsning:

  • Skift oljen umiddelbart.

  • Tørk maten grundig før steking.

  • Sørg for at frityrkokertanken skylles godt etter rengjøring.

Bruk oljefiltre daglig for å opprettholde oljekvaliteten og redusere avfall.


4. Frityrkokeren slår seg ikke på

Mulige årsaker:

  • Problem med strømforsyningen

  • Sikring eller utløst sikringsbryter

  • Feil på strømbryteren eller et internt ledningsproblem

Rask løsning:

  • Bekreft at stikkontakten og spenningsforsyningen samsvarer med frityrkokerens krav.

  • Skift sikringer eller tilbakestill sikringen.

  • Hvis frityrkokeren fortsatt ikke starter, ring en kvalifisert tekniker.

Sjekk alltid brukerhåndboken før du åpner frityrkokerens kabinett.


5. Vedlikehold av innebygd filtreringssystem = Raske løsninger

Problem 1. Overbelastningsvern utløst, oljepumpe inaktiv

MuligForårsake:Blokkerte rørledninger i oljepumpen eller tett pumpehode.

Rask løsning:

  • Trykk på den røde tilbakestillingsknappen på oljepumpen.
  • Rengjør rørledninger og pumpehode manuelt for å fjerne hindringer. 

Problem 2. Feil på mikrobryterkontakt, oljepumpefeil

Mulig årsak:Løs kontakt i filterventilens mikrobryter.
Rask løsning::

  • Sjekk mikrobryterjusteringen.
  • Juster metallfliken på mikrobryteren.
  • Aktiver filterventilen igjen – et hørbart klikk bekrefter at den fungerer som den skal. 

         Viktig forebyggingstips: Bruk alltid filterpapir!


6. Uvanlige lyder eller vibrasjoner

Mulige årsaker:

  • Løse deler eller frityrkurv

  • Vifte- eller pumpefeil (i avanserte modeller)

  • Olje koker for aggressivt

Rask løsning:

  • Sjekk for løse skruer eller feiljusterte kurver.

  • Inspiser interne vifter eller oljepumper (hvis aktuelt).

  • Senk oljetemperaturen litt og unngå overbelastning.


Forebyggende vedlikehold = Færre problemer

Hos Minewe minner vi alltid kundene våre på:Rutinemessig vedlikehold forhindrer kostbar nedetidEnten du driver enåpen frityrkokereller administrerer en komplett kjøkkenlinje, her er hva vi anbefaler:

→ Rengjør frityrtankene daglig
→ Filtrer olje etter hver bruk
→ Sjekk kontroller, kabling og termostat månedlig
→ Bestill en profesjonell inspeksjon hver 6.–12. måned


Trenger du hjelp? Minewe støtter deg hvert steg på veien.

Målet vårt er å hjelpe kjøkkenet ditt med å fungere problemfritt. Derfor er våre kommersielle frityrkokere designet for enkelt vedlikehold og langvarig ytelse. Vi tilbyr også detaljerte manualer, vedlikeholdsvideoer og teknisk støtte til våre partnere og distributører.

Besøkwww.minewe.comfor å utforske hele vårt utvalg av kommersiellekjøkkenutstyrTrenger du reservedeler eller teknisk rådgivning? Kontakt vårt ekspertsupportteam i dag.


Publisert: 30. juni 2025
WhatsApp online chat!