ایک کمرشل فرائیر کسی بھی تیز رفتار باورچی خانے کا ورک ہارس ہوتا ہے۔ چاہے آپ استعمال کر رہے ہوں aپریشر فریئرچکن یا ایک کے لیےکھلی فرائیرفرنچ فرائز اور اسنیکس کے لیے، کچھ غلط ہونے پر آپ کا پورا ورک فلو متاثر ہو سکتا ہے۔ پرمائنو، ہمیں یقین ہے کہ فریئر کے سب سے عام مسائل کو سمجھنا — اور انہیں جلدی سے کیسے حل کیا جائے — وقت کی بچت، اخراجات کو کم کر سکتا ہے، اور اپنےباورچی خانے کا سامان اپنی بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کر رہا ہے۔

یہاں ہمارے صارفین کو پیش آنے والے سرفہرست مسائل اور ان کو ٹھیک کرنے میں آپ کی مدد کے لیے ہماری فوری تجاویز ہیں۔

---

1. فریئر مناسب طریقے سے گرم نہیں ہو رہا ہے۔

ممکنہ وجوہات:

• ناقص ترموسٹیٹ یا درجہ حرارت سینسر

• حرارتی عنصر کی ناکامی۔

• بجلی یا گیس کی فراہمی کے مسائل

فوری درستگی:

• پہلے بجلی یا گیس کا کنکشن چیک کریں۔

• ہائی لیمٹ سیفٹی سوئچ کو ری سیٹ کریں۔

• درستگی کے لیے تھرموسٹیٹ کی جانچ کریں اور ضرورت پڑنے پر اسے تبدیل کریں۔

• گیس فرائیرز کے لیے، یقینی بنائیں کہ پائلٹ لائٹ ٹھیک سے کام کر رہی ہے۔

ٹپ: باقاعدگی سے تھرموسٹیٹ کیلیبریشن ناہموار کھانا پکانے اور توانائی کے ضیاع کو روکتی ہے۔

---

2. تیل کے درجہ حرارت میں اتار چڑھاؤ یا زیادہ گرمی

ممکنہ وجوہات:

• خراب ترموسٹیٹ

• خراب ہائی لیمٹ سوئچ

• گندے درجہ حرارت کی تحقیقات

فوری درستگی:

• درجہ حرارت کے سینسر کو باقاعدگی سے صاف کریں۔

• کسی بھی ناقص سوئچ کا معائنہ کریں اور اسے تبدیل کریں۔

• آپریشن کے دوران تیل کے درجہ حرارت کو دو بار چیک کرنے کے لیے تھرمامیٹر کا استعمال کریں۔

تیل کا زیادہ درجہ حرارت تیل کو تیزی سے کم کر سکتا ہے اور آگ کے خطرے کو بڑھا سکتا ہے—اسے نظر انداز نہ کریں۔

---

3. تیل کا فومنگ یا بہت زیادہ بلبلا۔

ممکنہ وجوہات:

• گندا تیل یا پرانا تیل

• تیل میں نمی

• اوور لوڈ شدہ ٹوکریاں

• صفائی سے صابن یا ڈٹرجنٹ کی باقیات

فوری درستگی:

• تیل کو فوری طور پر تبدیل کریں۔

• بھوننے سے پہلے کھانے کو اچھی طرح خشک کر لیں۔

• یقینی بنائیں کہ فرائیر ٹینک کو صاف کرنے کے بعد اچھی طرح سے دھویا گیا ہے۔

تیل کے معیار کو برقرار رکھنے اور فضلہ کو کم کرنے کے لیے روزانہ آئل فلٹر استعمال کریں۔

---

4. فریئر آن نہیں ہوگا۔

ممکنہ وجوہات:

• بجلی کی فراہمی کا مسئلہ

• اڑا ہوا فیوز یا ٹرپ بریکر

• ناقص پاور سوئچ یا اندرونی وائرنگ کا مسئلہ

فوری درستگی:

• تصدیق کریں کہ آؤٹ لیٹ اور وولٹیج کی سپلائی فرائر کی ضرورت سے ملتی ہے۔

• فیوز کو تبدیل کریں یا بریکر کو دوبارہ ترتیب دیں۔

• اگر فرائیر اب بھی شروع نہیں ہوتا ہے، تو کسی قابل ٹیکنیشن کو کال کریں۔

فریئر کیسنگ کھولنے سے پہلے ہمیشہ یوزر مینوئل چیک کریں۔

---

5. بلٹ ان فلٹریشن سسٹم کو برقرار رکھنا = فوری حل

مسئلہ 1. اوور لوڈ پروٹیکشن ٹرگر، آئل پمپ غیر فعال

ممکن ہے۔وجہ:مسدود تیل پمپ پائپ لائنیں یا بھرا ہوا پمپ ہیڈ۔

فوری درستگی:

• آئل پمپ پر ریڈ ری سیٹ بٹن دبائیں۔
• رکاوٹوں کو دور کرنے کے لیے پائپ لائنوں اور پمپ ہیڈ کو دستی طور پر صاف کریں۔ 

مسئلہ 2. ناقص مائیکرو سوئچ رابطہ، آئل پمپ کی خرابی۔

ممکنہ وجہ:فلٹر والو کے مائیکرو سوئچ میں ڈھیلا رابطہ۔
فوری درستگی::

• مائیکرو سوئچ کی سیدھ کو چیک کریں۔
• مائیکرو سوئچ پر دھاتی ٹیب کو ایڈجسٹ کریں۔
• فلٹر والو کو دوبارہ فعال کریں - ایک قابل سماعت کلک مناسب کام کی تصدیق کرتا ہے۔ 

         احتیاطی تدابیر: ہمیشہ فلٹر پیپر استعمال کریں!

---

6. غیر معمولی شور یا کمپن

ممکنہ وجوہات:

• ڈھیلے حصے یا فرائیر ٹوکری۔

• پنکھے یا پمپ کی ناکامی (جدید ماڈل میں)

• تیل بہت جارحانہ طور پر ابل رہا ہے۔

فوری درستگی:

• ڈھیلے پیچ یا غلط ترتیب والی ٹوکریاں چیک کریں۔

• اندرونی پنکھے یا تیل کے پمپ کا معائنہ کریں (اگر قابل اطلاق ہو)۔

• تیل کا درجہ حرارت قدرے کم کریں اور زیادہ بوجھ سے بچیں۔

---

روک تھام کی دیکھ بھال = کم مسائل

Minewe میں، ہم ہمیشہ اپنے صارفین کو یاد دلاتے ہیں:معمول کی دیکھ بھال مہنگے وقت کو روکتی ہے۔. چاہے آپ ایک کام کر رہے ہوں۔کھلی فرائیریا مکمل کچن لائن کا انتظام کرنا، ہم یہاں تجویز کرتے ہیں:

→ فریئر ٹینک روزانہ صاف کریں۔
→ ہر استعمال کے بعد تیل کو فلٹر کریں۔
→ ماہانہ کنٹرولز، وائرنگ اور تھرموسٹیٹ چیک کریں۔
→ ہر 6-12 ماہ بعد پیشہ ورانہ معائنہ کا شیڈول بنائیں

---

مدد کی ضرورت ہے؟ Minewe ہر قدم پر آپ کی حمایت کرتا ہے۔

ہمارا مقصد آپ کے کچن کو آسانی سے چلانے میں مدد کرنا ہے۔ اسی لیے ہمارے کمرشل فرائیرز کو آسان دیکھ بھال اور طویل مدتی کارکردگی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ہم اپنے شراکت داروں اور تقسیم کاروں کو تفصیلی دستورالعمل، دیکھ بھال کے ویڈیوز، اور تکنیکی مدد بھی فراہم کرتے ہیں۔

وزٹ کریں۔www.minewe.comہماری کمرشل کی پوری رینج کو دریافت کرنے کے لیےباورچی خانے کا سامان. اسپیئر پارٹس یا تکنیکی مشورہ کی ضرورت ہے؟ آج ہی ہماری ماہر سپورٹ ٹیم سے رابطہ کریں۔