Profesionalni cvrtnik je delovna sila vsake hitro spreminjajoče se kuhinje. Ne glede na to, ali uporabljatecvrtnik pod pritiskomza piščanca aliodprta cvrtnicapri pomfritu in prigrizkih se lahko celoten potek dela prekine, če gre kaj narobe.Minewe, verjamemo, da lahko razumevanje najpogostejših težav s cvrtniki – in kako jih hitro rešiti – prihrani čas, zmanjša stroške in ohrani vašekuhinjska oprema nastopa v svoji najboljši luči.
Tukaj so najpogostejše težave s cvrtniki, s katerimi se srečujejo naše stranke, in naši hitri nasveti, ki vam bodo pomagali odpraviti te težave.
1. Cvrtnik se ne segreva pravilno
Možni vzroki:
-
Okvarjen termostat ali temperaturni senzor
-
Okvara grelnega elementa
-
Težave z oskrbo z elektriko ali plinom
Hitra rešitev:
-
Najprej preverite priključek za elektriko ali plin.
-
Ponastavite varnostno stikalo zgornje meje.
-
Preverite termostat glede natančnosti in ga po potrebi zamenjajte.
-
Pri plinskih cvrtnikih se prepričajte, da kontrolna lučka deluje pravilno.
Nasvet: Redno umerjanje termostata preprečuje neenakomerno kuhanje in porabo energije.
2. Temperatura olja niha ali se pregreva
Možni vzroki:
-
Okvarjen termostat
-
Poškodovano stikalo zgornje meje
-
Umazane temperaturne sonde
Hitra rešitev:
-
Redno čistite temperaturne senzorje.
-
Preverite in zamenjajte morebitna okvarjena stikala.
-
Med delovanjem dvakrat preverite temperaturo olja s termometrom.
Visoka temperatura olja lahko hitreje razgradi olje in poveča tveganje za požar – ne prezrite tega.
3. Preveč penjenja ali mehurčkov olja
Možni vzroki:
-
Umazano olje ali staro olje
-
Vlaga v olju
-
Preobremenjene košare
-
Ostanki mila ali detergenta po čiščenju
Hitra rešitev:
-
Olje takoj zamenjajte.
-
Pred cvrtjem hrano temeljito posušite.
-
Po čiščenju poskrbite, da bo rezervoar cvrtnika dobro spran.
Za ohranjanje kakovosti olja in zmanjšanje porabe olja vsakodnevno uporabljajte oljne filtre.
4. Cvrtnik se ne vklopi
Možni vzroki:
-
Težava z električno napajalno napravo
-
Pregorela varovalka ali sproženi odklopnik
-
Okvarjeno stikalo za vklop ali težava z notranjim ožičenjem
Hitra rešitev:
-
Preverite, ali vtičnica in napetost ustrezata zahtevam cvrtnika.
-
Zamenjajte varovalke ali ponastavite odklopnik.
-
Če se cvrtnik še vedno ne zažene, pokličite usposobljenega tehnika.
Preden odprete ohišje cvrtnika, vedno preverite uporabniški priročnik.
5. Vzdrževanje vgrajenega filtracijskega sistema = hitre rešitve
Težava 1. Sprožena je bila zaščita pred preobremenitvijo, oljna črpalka ni aktivna
MožnoVzrok:Zamašene cevi oljne črpalke ali zamašena glava črpalke.
Hitra rešitev:
- Pritisnite rdeči gumb za ponastavitev na oljni črpalki.
- Ročno očistite cevovode in glavo črpalke, da odstranite morebitne ovire.
Težava 2. Okvarjen kontakt mikro stikala, okvara oljne črpalke
Možen vzrok:Ohlapen stik v mikro stikalu filtrirnega ventila.
Hitra rešitev::
- Preverite poravnavo mikro stikala.
- Prilagodite kovinski jeziček na mikro stikalu.
- Ponovno aktivirajte filtrirni ventil – slišen klik potrdi pravilno delovanje.
Ključni preventivni nasvet: Vedno uporabljajte filtrirni papir!
6. Nenavadni hrupi ali vibracije
Možni vzroki:
-
Ohlapni deli ali košara cvrtnika
-
Okvara ventilatorja ali črpalke (pri naprednih modelih)
-
Olje preveč agresivno vre
Hitra rešitev:
-
Preverite, ali so vijaki ohlapni ali košare napačno poravnane.
-
Preverite notranje ventilatorje ali oljne črpalke (če je primerno).
-
Nekoliko znižajte temperaturo olja in se izogibajte preobremenitvi.
Preventivno vzdrževanje = manj težav
V podjetju Minewe vedno opominjamo svoje stranke:redno vzdrževanje preprečuje drage izpadeNe glede na to, ali upravljate enegaodprta cvrtnicaali upravljanje celotne kuhinjske linije, priporočamo naslednje:
→ Vsakodnevno čistite rezervoarje cvrtnika
→ Po vsaki uporabi filtrirajte olje
→ Mesečno preverjajte krmilnike, ožičenje in termostat
→ Načrtujte strokovni pregled vsakih 6–12 mesecev
Potrebujete pomoč? Minewe vas podpira na vsakem koraku.
Naš cilj je, da vaša kuhinja deluje nemoteno. Zato so naši komercialni cvrtniki zasnovani za enostavno vzdrževanje in dolgotrajno delovanje. Našim partnerjem in distributerjem nudimo tudi podrobna navodila za uporabo, videoposnetke o vzdrževanju in tehnično podporo.
Obiskwww.minewe.comda raziščete našo celotno ponudbo komercialnihkuhinjska opremaPotrebujete rezervne dele ali tehnični nasvet? Stopite v stik z našo strokovno ekipo za podporo še danes.
Čas objave: 30. junij 2025