Komercijalna friteza je radni konj svake brze kuhinje. Bez obzira da li koristitefriteza pod pritiskomza piletinu iliotvorena fritezaza pomfrit i grickalice, cijeli vaš radni proces može biti poremećen ako nešto pođe po zlu.Minewe, vjerujemo da razumijevanje najčešćih problema s fritezama - i kako ih brzo riješiti - može uštedjeti vrijeme, smanjiti troškove i održati vašekuhinjska oprema nastupajući u svom najboljem izdanju.

Evo najčešćih problema s fritezama s kojima se susreću naši kupci i naših brzih savjeta koji će vam pomoći da ih riješite.

---

1. Friteza se ne zagrijava pravilno

Mogući uzroci:

• Neispravan termostat ili temperaturni senzor

• Kvar grijaćeg elementa

• Problemi s opskrbom strujom ili plinom

Brzo rješenje:

• Prvo provjerite priključak za struju ili plin.

• Resetirajte sigurnosni prekidač gornjeg limita.

• Provjerite termostat na tačnost i zamijenite ga ako je potrebno.

• Kod plinskih friteza, provjerite da li pilot lampica ispravno radi.

Savjet: Redovna kalibracija termostata sprječava neravnomjerno kuhanje i rasipanje energije.

---

2. Temperatura ulja varira ili se pregrijava

Mogući uzroci:

• Neispravan termostat

• Oštećen prekidač gornje granice

• Prljave temperaturne sonde

Brzo rješenje:

• Redovno čistite temperaturne senzore.

• Pregledajte i zamijenite sve neispravne prekidače.

• Koristite termometar za dvostruku provjeru temperature ulja tokom rada.

Visoka temperatura ulja može brže degradirati ulje i povećati rizik od požara – nemojte to ignorirati.

---

3. Previše pjene ili mjehurića ulja

Mogući uzroci:

• Prljavo ulje ili staro ulje

• Vlaga u ulju

• Prepunjene korpe

• Ostaci sapuna ili deterdženta od čišćenja

Brzo rješenje:

• Odmah zamijenite ulje.

• Prije prženja dobro osušite hranu.

• Osigurajte da je rezervoar friteze dobro ispran nakon čišćenja.

Koristite filtere za ulje svakodnevno kako biste održali kvalitet ulja i smanjili otpad.

---

4. Friteza se ne uključuje

Mogući uzroci:

• Problem s napajanjem električnom energijom

• Pregoreli osigurač ili isključeni prekidač

• Neispravan prekidač za napajanje ili problem s unutrašnjim ožičenjem

Brzo rješenje:

• Provjerite da li utičnica i napon napajanja odgovaraju zahtjevima friteze.

• Zamijenite osigurače ili resetirajte prekidač.

• Ako se friteza i dalje ne pokreće, pozovite kvalifikovanog tehničara.

Uvijek provjerite korisnički priručnik prije otvaranja kućišta friteze.

---

5. Održavanje ugrađenog sistema za filtriranje = brza rješenja

Problem 1. Aktivirana je zaštita od preopterećenja, pumpa za ulje neaktivna

MogućeUzrok:Začepljene cijevi uljne pumpe ili začepljena glava pumpe.

Brzo rješenje:

• Pritisnite crveno dugme za resetovanje na pumpi za ulje.
• Ručno očistite cjevovode i glavu pumpe kako biste uklonili začepljenja. 

Problem 2. Neispravan kontakt mikroprekidača, kvar pumpe za ulje

Mogući uzrok:Labav kontakt u mikroprekidaču ventila filtera.
Brzo rješenje::

• Provjerite poravnanje mikroprekidača.
• Podesite metalni jezičak na mikroprekidaču.
• Ponovo aktivirajte ventil filtera – zvučni klik potvrđuje ispravan rad. 

         Ključni savjet za prevenciju: Uvijek koristite filter papir!

---

6. Neobični zvukovi ili vibracije

Mogući uzroci:

• Labavi dijelovi ili korpa friteze

• Kvar ventilatora ili pumpe (kod naprednih modela)

• Ulje previše agresivno ključa

Brzo rješenje:

• Provjerite ima li labavih vijaka ili nepravilno poravnatih korpi.

• Pregledajte unutrašnje ventilatore ili pumpe za ulje (ako je primjenjivo).

• Malo snizite temperaturu ulja i izbjegavajte preopterećenje.

---

Preventivno održavanje = manje problema

U Mineweu, uvijek podsjećamo naše kupce:Redovno održavanje sprječava skupe zastojeBez obzira da li upravljate jednimotvorena fritezaili upravljanje cijelom kuhinjskom linijom, evo šta preporučujemo:

→ Svakodnevno čistite rezervoare friteze
→ Filtrirajte ulje nakon svake upotrebe
→ Mjesečno provjeravajte kontrole, ožičenje i termostat
→ Zakažite stručni pregled svakih 6–12 mjeseci

---

Trebate pomoć? Minewe vas podržava u svakom koraku.

Naš cilj je da vaša kuhinja radi nesmetano. Zato su naše komercijalne friteze dizajnirane za jednostavno održavanje i dugotrajne performanse. Također pružamo detaljne priručnike, videozapise o održavanju i tehničku podršku našim partnerima i distributerima.

Posjetitewww.minewe.comda istražite našu kompletnu ponudu komercijalnihkuhinjska opremaTrebate rezervne dijelove ili tehnički savjet? Kontaktirajte naš stručni tim za podršku još danas.