Een professionele frituurpan is het werkpaard van elke snelle keuken. Of je nu eensnelfriteusevoor kip of eenopen frituurpanvoor friet en snacks kan uw hele workflow verstoord raken als er iets misgaat. BijMijntjeWij geloven dat het begrijpen van de meest voorkomende frituurpanproblemen - en hoe u deze snel kunt oplossen - u tijd kan besparen, kosten kan verlagen en uwkeukenapparatuur op zijn best presteren.
Hieronder vindt u de meest voorkomende problemen met frituurapparaten die onze klanten tegenkomen. Daarnaast geven we u handige tips om deze te verhelpen.
1. Frituurpan warmt niet goed op
Mogelijke oorzaken:
-
Defecte thermostaat of temperatuursensor
-
Verwarmingselement defect
-
Problemen met de stroom- of gasvoorziening
Snelle oplossing:
-
Controleer eerst de stroom- of gasaansluiting.
-
Reset de veiligheidsschakelaar met hoge limiet.
-
Controleer of de thermostaat nauwkeurig is en vervang deze indien nodig.
-
Controleer bij gasfriteuses of de waakvlam goed werkt.
Tip: Regelmatige kalibratie van de thermostaat voorkomt ongelijkmatig koken en energieverspilling.
2. Olietemperatuur fluctueert of raakt oververhit
Mogelijke oorzaken:
-
Defecte thermostaat
-
Beschadigde hoog-eindschakelaar
-
Vuile temperatuursondes
Snelle oplossing:
-
Maak de temperatuursensoren regelmatig schoon.
-
Controleer en vervang defecte schakelaars.
-
Gebruik een thermometer om de olietemperatuur tijdens gebruik te controleren.
Een hoge olietemperatuur kan de olie sneller aantasten en het brandrisico vergroten. Negeer dit niet.
3. Olie schuimt of borrelt te veel
Mogelijke oorzaken:
-
Vuile olie of oude olie
-
Vocht in de olie
-
Overbelaste manden
-
Zeep- of wasmiddelresten van het schoonmaken
Snelle oplossing:
-
Vervang de olie onmiddellijk.
-
Droog voedsel goed af voordat u het frituurt.
-
Zorg ervoor dat de frituurpan na het reinigen goed wordt uitgespoeld.
Gebruik dagelijks oliefilters om de kwaliteit van de olie te behouden en verspilling te verminderen.
4. Frituurpan gaat niet aan
Mogelijke oorzaken:
-
Probleem met de elektrische voeding
-
Doorgebrande zekering of uitgeschakelde stroomonderbreker
-
Defecte aan/uit-schakelaar of probleem met interne bedrading
Snelle oplossing:
-
Controleer of het stopcontact en de voedingsspanning voldoen aan de vereisten van de frituurpan.
-
Vervang de zekeringen of reset de stroomonderbreker.
-
Als de frituurpan nog steeds niet start, neem dan contact op met een gekwalificeerde technicus.
Controleer altijd de gebruikershandleiding voordat u de behuizing van de frituurpan opent.
5. Onderhoud van het ingebouwde filtersysteem = snelle oplossingen
Probleem 1. Overbelastingsbeveiliging geactiveerd, oliepomp inactief
MogelijkOorzaak:Verstopte oliepompleidingen of verstopte pompkop.
Snelle oplossing:
- Druk op de rode resetknop op de oliepomp.
- Reinig handmatig leidingen en pompkoppen om verstoppingen te verwijderen.
Probleem 2. Defect microschakelaarcontact, oliepompstoring
Mogelijke oorzaak:Los contact in de microschakelaar van de filterklep.
Snelle oplossing::
- Controleer de uitlijning van de microschakelaar.
- Verstel het metalen lipje op de microschakelaar.
- Activeer de filterklep opnieuw. Een hoorbare klik bevestigt dat deze goed functioneert.
Belangrijke preventietip: gebruik altijd filterpapier!
6. Ongebruikelijke geluiden of trillingen
Mogelijke oorzaken:
-
Losse onderdelen of frituurmand
-
Ventilator- of pompstoring (bij geavanceerde modellen)
-
Olie kookt te agressief
Snelle oplossing:
-
Controleer op losse schroeven en verkeerd uitgelijnde manden.
-
Controleer interne ventilatoren of oliepompen (indien van toepassing).
-
Verlaag de olietemperatuur iets en voorkom overbelasting.
Preventief onderhoud = minder problemen
Bij Minewe herinneren wij onze klanten er altijd aan:routinematig onderhoud voorkomt kostbare downtimeOf u nu eenopen frituurpanof het beheren van een volledige keuken, raden wij het volgende aan:
→ Maak de frituurtanks dagelijks schoon
→ Filter de olie na elk gebruik
→ Controleer maandelijks de bedieningselementen, de bedrading en de thermostaat
→ Plan elke 6–12 maanden een professionele inspectie
Hulp nodig? Minewe ondersteunt u bij elke stap.
Ons doel is om uw keuken soepel te laten draaien. Daarom zijn onze professionele friteuses ontworpen voor eenvoudig onderhoud en langdurige prestaties. We bieden onze partners en distributeurs ook gedetailleerde handleidingen, onderhoudsvideo's en technische ondersteuning.
Bezoekwww.minewe.comom ons volledige aanbod van commerciële producten te ontdekkenkeukenapparatuurHeeft u reserveonderdelen of technisch advies nodig? Neem vandaag nog contact op met ons deskundige supportteam.
Plaatsingstijd: 30 juni 2025