Қуыру бүкіл әлемдегі коммерциялық асүйлердегі ең танымал пісіру әдістерінің бірі болып қала береді. Қуырылған тауық етіне, теңіз өнімдеріне, фри картоптарына немесе пияз сақиналарына қызмет етсеңіз де, дұрыс қуырғыштың болуы дәм, консистенция және тиімділікте үлкен айырмашылықты тудыруы мүмкін. Бірақ көптеген опциялар қол жетімді болғандықтан, а арасында қалай таңдауға боладықысымды қуырғышжәне аашық қуырғыш?

At Minewe, біз кәсіби деңгейде маманданамызас үй жабдықтарыжәне сіздің бизнесіңіз үшін дұрыс инвестиция жасауға көмектесу үшін осындасыз. Қуырғыштардың осы екі маңызды түрі арасындағы негізгі айырмашылықтарды егжей-тегжейлі қарастырайық.

---

1. Пісіру әдісі

Қуырғышты ашу:
Ашық қуырғыш тағамды қалыпты атмосфералық қысыммен ыстық майға батырып пісіреді. Бұл фри картоптары, тауық қанаттары, моцарелла таяқшалары және айналасында қытырлақ болуы керек басқа да тағамдар үшін өте қолайлы.

Қысымдағы қуырғыш:
Қысыммен қуырғыш тағамды қысыммен майға пісіру үшін жабық камераны пайдаланады. Бұл әдіс ылғалды ұстау кезінде пісіру уақытын және майдың сіңуін азайтады — қуырылған тауық еті сияқты үлкен ет бөліктеріне өте ыңғайлы.

√Ең жақсысы: қытырлақ терісі бар нәзік, шырынды тауық еті.

---

2. Дәмі мен құрылымы

Қуырғышты ашу:
Ыстық майдың толық әсерімен қытырлақ, алтын-қоңыр сыртқы түрін береді. Дегенмен, тамақтар кейде шамадан тыс пісірілсе кеуіп кетуі мүмкін.

Қысымдағы қуырғыш:
Жұқа, аз қытырлақ жабыны бар шырынды интерьерді шығарады. Бұл әдіс дәмді сақтауды және ылғалдылықты жақсартады, бұл оны ет көп мәзірлер үшін өте қолайлы етеді.

---

3. Пісіру жылдамдығы мен тиімділігі

Қысымдағы қуырғыш:
Жоғары қысымға байланысты пісіру уақыты айтарлықтай қысқарады. Бұл бос емес қызмет сағаттарында жоғары өткізу қабілеттілігін білдіреді.

Қуырғышты ашу:
Қысымдағы қуырғыштарға қарағанда баяу, бірақ әлі де тиімді, әсіресе шағын партияларды немесе бүйір тағамдарды пісіргенде.

---

4. Майды тұтыну және тазалық

Қуырғышты ашу:
Майды тұрақты сүзгілеуді және тазалауды қажет етеді. Ауа мен тағам бөлшектеріне көбірек әсер ету, дұрыс күтім жасалмаса, майдың қызмет ету мерзімін қысқартуы мүмкін.

Қысымдағы қуырғыш:
Жабық пісіру ортасының арқасында майдың аз ыдырауы. Дегенмен, қысымды қуырғыштар жиі мұқият тазалауды және қауіпсіздікті тексеруді қажет етеді.

MJG ашық қуырғыш пен қысымды қуырғыш кіріктірілген фильтрация болып табылады.

---

5. Техникалық қызмет көрсету және пайдалану

Қуырғышты ашу:
Пайдалану оңай, тазалау оңай және қуыру қажеттіліктері әртүрлі асүйлер үшін өте қолайлы.

Қысымдағы қуырғыш:
Қауіпсіз жұмыс істеу үшін қосымша жаттығулар қажет. Қақпақ құлыптары мен қысым реттегіштері сияқты кіріктірілген қауіпсіздік механизмдерін жүйелі түрде тексеру қажет.

---

6. Шығындарды қарастыру

Фриерлерді ашыңызәдетте неғұрлым қолжетімді және жан-жақты, алқысымды қуырғыштаржоғарырақ бастапқы шығындарды талап етеді, бірақ етке бағытталған мәзірлер үшін жақсы өнімділік береді.

---

Сонымен, қай қуырғыш сізге сәйкес келеді?

• Егер сіздің бизнесіңіз маманданған болсақуырылған тауық, ақысымды қуырғышжылдам, дәмді нәтижелер үшін ең жақсы таңдау болуы мүмкін.

• Егер сіз әртүрлі тағамдар, тағамдар мен жеңілірек тағамдар мәзірін ұсынсаңыз, жәнеашық қуырғышсізге қажет икемділік пен пайдалану жеңілдігін береді.

---

Мамандық кеңес керек пе? Біз көмектесуге келдік

Minewe-де біз кең ауқымды ұсынамызашық қуырғыштаржәнеқысымды қуырғыштар, толық сатудан кейінгі қолдау және теңшеу опцияларымен бірге. Қолданыстағы параметрлерді жаңартып жатсаңыз немесе жаңа мейрамхана ашсаңыз да, біздің команда мәзіріңізге, жұмыс үрдісіңізге және ас үйдің орналасуына сәйкес келетін қуырғышты таңдауға көмектесе алады.