Sorkirin hîn jî yek ji rêbazên pijandinê yên herî populer di metbexên bazirganî yên li çaraliyê cîhanê de ye. Çi hûn mirîşka sorkirî, xwarinên deryayî, firingiyên fransî, an jî xelekên pîvazê pêşkêş bikin, hebûna firingiya rast dikare di tama, hevgirtin û karîgeriyê de cûdahiyek mezin çêbike. Lê bi gelek vebijarkan re, hûn çawa dikarin di navbera... de hilbijêrin?firinera zextêû yekfirinê vekirî?
At Minewe, em di warên profesyonel de pispor inalavên metbexêû li vir in da ku ji we re bibin alîkar ku hûn veberhênana rast ji bo karsaziya xwe bikin. Werin em li cûdahiyên sereke yên di navbera van her du celebên bingehîn ên sorkirinê de ji nêz ve binêrin.
1. Rêbaza Pijandinê
Firinerê Vekirî:
Sorkerek vekirî xwarinê bi têxistina wê di nav rûnê germ de di bin zexta atmosferîk a normal de dipije. Ew ji bo tiştên wekî firingiyên fransî, baskên mirîşkê, çîpên mozzarella û xwarinên din ên ku divê li her derê qirçik bin îdeal e.
Sorkera bi zextê:
Sorkera zextê odeyeke morkirî bikar tîne da ku xwarinê di rûn de di bin zextê de bipije. Ev rêbaz dema pijandinê û vegirtina rûnê kêm dike di heman demê de şilbûnê digire - ji bo perçeyên mezin ên goşt ên wekî mirîşka sorkirî bêkêmasî ye.
√Baştirîn ji bo: Mirîşka nerm û ava şîrîn bi çermê tirş.
2. Çêj û Tekstûr
Firinerê Vekirî:
Derveyî wê qermiçî, qehweyî-zêrîn dide û bi tevahî bi rûnê germ ve girêdayî ye. Lêbelê, xwarin carinan dikarin zuwa bibin ger zêde werin pijandin.
Sorkera bi zextê:
Hundirêkî avî bi pêçek ziravtir û kêmtir qirçînok çêdike. Ev rêbaz parastina çêj û şilbûnê zêde dike, ji bo menuyên goşt-giran îdeal dike.
3. Leza û Karîgeriya Pijandinê
Sorkera bi zextê:
Ji ber zexta bilind, demên pijandinê pir kurttir in. Ev tê vê wateyê ku di demjimêrên xizmetê yên mijûl de berdestbûnek zêdetir e.
Firinerê Vekirî:
Ji sorkirinên bi zext hêdîtir e lê dîsa jî bibandor e, nemaze dema ku beşên piçûk an xwarinên alî têne pijandin.
4. Xerckirina Petrolê û Paqijiyê
Firinerê Vekirî:
Pêdivî bi fîltrekirin û paqijkirina rûnê birêkûpêk heye. Heke bi rêkûpêk neyê parastin, bêtir rûbirûbûna bi hewa û perçeyên xwarinê re dikare temenê rûnê kêm bike.
Sorkera bi zextê:
Ji ber jîngeha pijandinê ya girtî, kêmtir xirabûna rûnê çêdibe. Lêbelê, firinên bi zext pir caran hewceyê paqijkirin û kontrolên ewlehiyê yên bêtir in.
Firinera vekirî û firinera zextê ya MJG-ê fîltrekirina çêkirî heye.
5. Parastin û Xebitandin
Firinerê Vekirî:
Bikaranîna wê hêsan e, paqijkirina wê hêsantir e, û ji bo metbexên bi hewcedariyên cûrbecûr ên sorkirinê îdeal e.
Sorkera bi zextê:
Ji bo xebitandina ewle perwerdehiyek zêdetir hewce dike. Mekanîzmayên ewlehiyê yên çêkirî, wekî kilîtên qapaxê û rêkxerên zextê, divê bi rêkûpêk werin kontrol kirin.
6. Nirxandina Mesrefê
Firinên Vekirîbi gelemperî erzantir û pirrengtir in, di heman demê defirinên zextêlêçûnek destpêkê ya bilindtir digire nav xwe lê ji bo menuyên balê dikişînin ser goşt, berhemeke çêtir peyda dikin.
Ji ber vê yekê, kîjan Fryer ji bo we rast e?
-
Eger karsaziya we di warên taybetî de pispor bemirîşka sorkirî, yekfirinera zextêdibe ku ji bo encamên bilez û xweş bijareya weya çêtirîn be.
-
Eger hûn menuyek cûrbecûr ji xwarinên sivik, xwarinên alîgir û xwarinên sivik pêşkêş bikin,firinê vekirîdê nermbûn û hêsaniya karanîna ku hûn hewce ne bidin we.
Pêdivîya we bi şîreta pisporan heye? Em li vir in ku alîkariyê bikin
Li Minewe, em cûrbecûr cûrbecûr pêşkêş dikinfiringiyên vekirîûfirinên zextê, digel piştgiriya piştî firotanê ya tevahî û vebijarkên xwerûkirinê. Çi hûn sazkirina xwe ya heyî nûve bikin an jî xwaringehek nû vekin, tîmê me dikare ji we re bibe alîkar ku hûn firinê hilbijêrin ku li gorî menuyê, herikîna kar û sêwirana metbexê we be.


Dema şandinê: 19ê Hezîrana 2025an