فرش تي فرائير:

بهترين لاءِ: وڏي مقدار ۾ ڪم ڪرڻ، وڏا باورچی خانه.
فائدا: وڏي گنجائش، وڌيڪ پائيدار، اڪثر ڪري ڪيترائي ويٽ شامل آهن.
نقصان: وڌيڪ جاءِ وٺندو آهي، شروعاتي سيڙپڪاري وڌيڪ.
ٽيوب قسم جا فرائير:

بهترين لاءِ: کاڌو جيڪي تمام گهڻو تلچھٽ پيدا ڪن ٿا (مثال طور، ماني جون شيون).
فائدا: فرائي پاٽ اندر ٽيوب هڪجهڙا گرمي فراهم ڪن ٿا، سلاد زون ملبے کي گرم ڪرڻ واري علائقي کان پري آباد ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
نقصان: اوپن پاٽ فرائيرز جي مقابلي ۾ صاف ڪرڻ وڌيڪ ڏکيو.

کليل فرائير:

بهترين لاءِ: فرينچ فرائيز وانگر وڌيڪ تلخ کاڌو.
فائدا: صاف ڪرڻ ۾ آسان، فرائي پاٽ اندر گهٽ رڪاوٽون.MJG تي، اسان خودڪار لفٽنگ ٽوڪري کي پڻ ترتيب ڏئي سگھون ٿا.
نقصان: ڪجهه قسمن جي کاڌي لاءِ گهٽ موثر گرمائش.
فليٽ-بٽم فرائير:

بهترين لاءِ: نازڪ شيون جهڙوڪ ٽيمپورا، ٽارٽيلا چپس.
فائدا: تيل جي گهٽ ۾ گهٽ حرڪت، جيڪا نازڪ کاڌي تي نرم آهي.
نقصان: وڌيڪ تلخي واري کاڌي لاءِ مثالي ناهي.

ٻارڻ جو قسم

اليڪٽرڪ فرائير:

فائدا: انسٽال ڪرڻ ۾ آسان (صرف هڪ پاور سورس جي ضرورت آهي)، اڪثر ڪري وڌيڪ توانائي-موثر، صحيح گرمي پد ڪنٽرول.
نقصان: مهانگي بجلي جي شرحن وارن علائقن ۾ وڌيڪ آپريشنل خرچ.

گيس فرائير (قدرتي گئس يا ايل پي جي):

فائدا: عام طور تي تيزيءَ سان گرم ٿين ٿا، گهٽ گئس جي قيمتن وارن علائقن ۾ هلائڻ ۾ سستا، اڪثر ڪري وڏي مقدار ۾ ترڻ لاءِ بهتر.
نقصان: گئس لائين لڳائڻ جي ضرورت آهي، برقي فرائيرز جي ڀيٽ ۾ گهٽ توانائي جي بچت ٿي سگهي ٿي.
غور ڪرڻ لاءِ اهم خاصيتون

گنجائش:

پنهنجي ترائي جي ضرورتن جو مقدار طئي ڪريو. فرائير مختلف سائزن ۾ اچن ٿا، جن جي ماپ کاڌي جي پائونڊ جي حساب سان ڪئي ويندي آهي جيڪي اهي في ڪلاڪ ترائي سگهن ٿا يا انهن ۾ رکيل تيل جي مقدار سان.
مثال طور: هڪ ننڍڙي ڪيفي کي 8-16 ليٽر تيل جي گنجائش واري فرائير جي ضرورت ٿي سگهي ٿي، جڏهن ته هڪ مصروف فاسٽ فوڊ ريسٽورنٽ کي 25-75 ليٽر تيل جي گنجائش واري فرائير يا ڪيترن ئي فرائيرن جي ضرورت ٿي سگهي ٿي.ايم جي جي جا ڪيترائي انداز آهنکليل فرائير. سنگل ٽينڪ (25 ليٽر يا 26 ليٽر)، ٻه ٽينڪ (13 ليٽر + 13 ليٽر ۽ 26 ليٽر + 26 ليٽر)، ٽي ٽينڪ (13 ليٽر + 13 ليٽر + 26 ليٽر ۽ 25 ليٽر + 25 ليٽر + 25 ليٽر)، چار ٽينڪ (13 ليٽر + 13 ليٽر + 13 ليٽر)

بحالي جو وقت:

هي اهو وقت آهي جيڪو فرائير کي کاڌو شامل ڪرڻ کان پوءِ بهترين ترڻ جي درجه حرارت تي واپس اچڻ ۾ لڳندو آهي.
کاڌي جي معيار کي برقرار رکڻ ۽ انتظار جي وقت کي گهٽائڻ لاءِ وڏي مقدار واري باورچی خانن لاءِ مختصر بحالي جا وقت انتهائي اهم آهن. MJG جو نئون انداز اوپن فرائير جديد فليٽ هيٽنگ ٽيوب استعمال ڪري ٿو، جيڪو تيز گرم ٿئي ٿو. فرينچ فرائيز جي هڪ برتن کي فرائي ڪرڻ ۾ صرف 4 منٽ لڳن ٿا.

توانائي جي ڪارڪردگي:

انرجي اسٽار ريٽيڊ فرائيرز جي ڳولا ڪريو، جيڪي ڊگهي عرصي ۾ توانائي جي خرچن ۾ بچت ڪري سگهن ٿا.
توانائي جي بچت ڪندڙ فرائيرز ۾ اڪثر ڪري بهتر موصليت، جديد برنر، ۽ وڌيڪ صحيح ڪنٽرول هوندا آهن.

تيل فلٽريشن سسٽم:

انٽيگريٽيڊ آئل فلٽريشن سسٽم توهان جي تيل جي زندگي وڌائين ٿا، کاڌي جي معيار کي بهتر بڻائين ٿا، ۽ خرچ گهٽائين ٿا.سڀايم جي جي فرائيربلٽ ان فلٽريشن آهن.
کاڌي جي ذائقي کي برقرار رکڻ ۽ فضول کي گهٽائڻ لاءِ باقاعده فلٽريشن ضروري آهي.

صفائي جي آساني:

اهڙا فرائير چونڊيو جيڪي صفائي کي آسان بڻائين، جهڙوڪ هٽائڻ وارا حصا، هٽائڻ وارا حرارتي ٽيوب، رسائي لائق ڊرين، ۽ هموار سطحون.
هڪ چڱي طرح سنڀاليل فرائير گهڻي وقت تائين هلندو آهي ۽ وڌيڪ ڪارآمد طريقي سان ڪم ڪندو آهي.

بجيٽ جا خيال

صرف اعليٰ معيار جون مشينون ئي اصل خرچ بچائڻ واريون شيون آهن. چين ۾ هڪ پراڻي چوڻي آهي: توهان کي اهو ملندو جيڪو توهان چاهيو ٿا. اسان جون قيمتون پيداوار جي معيار ۽ گراهڪن جي اطمينان لاءِ اسان جي عزم کي ظاهر ڪن ٿيون.
شروعاتي قيمت:جڏهن ته اهو سستو آپشن چونڊڻ لاءِ پرڪشش ٿي سگهي ٿو، ملڪيت جي ڪل قيمت تي غور ڪريو، جنهن ۾ توانائي جو استعمال، سار سنڀال، ۽ امڪاني بند وقت شامل آهن.
آپريشنل خرچ: مقامي يوٽيلٽي قيمتن جي لحاظ کان گئس فرائيرز جا آپريٽنگ خرچ گهٽ ٿي سگهن ٿا.
سار سنڀال:سڀني فرائيرن لاءِ باقاعده سار سنڀال ضروري آهي، پر ڪجهه قسمن کي وڌيڪ بار بار سار سنڀال جي ضرورت پئجي سگهي ٿي.

اضافي صلاحون

خلائي پابنديون:پنهنجي باورچی خانه جي جاءِ کي احتياط سان ماپيو ۽ پڪ ڪريو ته توهان جيڪو فرائير چونڊيو آهي اهو ٻين سامان يا ڪم جي وهڪري سان سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ مناسب آهي.
مينيو فوڪس:غور ڪريو ته توهان ڪهڙيون شيون گهڻو ڪري ترائي رهيا آهيو. مختلف فرائير ڪجهه قسمن جي کاڌي لاءِ بهتر موزون آهن.
مستقبل جي توسيع:جيڪڏهن توهان پنهنجي مينيو کي وڌائڻ يا حجم وڌائڻ جو ارادو ڪيو ٿا، ته پوءِ هڪ وڏي فرائير يا ڪيترن ئي يونٽن ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ تي غور ڪريو.
خلاصو، بهترين چونڊڻڪمرشل فرائيرتوهان جي ڪاروبار لاءِ ڪيترن ئي عنصرن کي متوازن ڪرڻ شامل آهي، جن ۾ قسم، ايندھن جو ذريعو، گنجائش، توانائي جي ڪارڪردگي، ۽ بجيٽ شامل آهن. پنهنجي مخصوص ضرورتن جو احتياط سان جائزو وٺڻ ۽ هر آپشن جي فائدن ۽ نقصانن کي سمجهڻ سان، توهان هڪ باخبر فيصلو ڪري سگهو ٿا جيڪو توهان جي باورچی خانه جي پيداوار کي وڌائيندو ۽ توهان جي گراهڪن کي مسلسل اعليٰ معيار جو کاڌو پهچائڻ ۾ مدد ڪندو.