Kommersiya fritözləri bir çox qida xidməti əməliyyatlarının ürəyidir. Qızardılmış toyuqdan kartof qızartmasına qədər müştərilərinizi sevindirir və menyunuz gəlirli olur. Lakin lazımi qayğı olmadan fritözlər tez bir zamanda dayanma vaxtı, bahalı təmir və hətta təhlükəsizlik riskləri mənbəyinə çevrilə bilər.

At Minewe, biz investisiyanızı qorumaqda sizə kömək etmək istəyirik. İstifadə müddətini və məhsuldarlığını artırmaq üçün addım-addım fritözə texniki xidmət bələdçisi buradadır.

1. Gündəlik Təmizlik

• Hər növbənin sonunda yağı süzün və boşaldın.

• Qida qalıqlarını və yağları təmizləmək üçün səthləri silin.

• Yağ qaytarma sistemində tıxanma olub olmadığını yoxlayın.

Nəticə:Daha təmiz yağ, daha yaxşı qida keyfiyyəti və aşağı əməliyyat xərcləri.

---

2. Həftəlik Dərin Təmizləmə

• Fritözü isti su və təsdiqlənmiş fritöz təmizləyicisi ilə qaynadın.

• Səbətləri və aksesuarları yaxşıca ovuşdurun.

• Contaları, şlanqları və elektrik birləşmələrini aşınma üçün yoxlayın.

Nəticə:Qızdırıcı elementlərə zərər verə biləcək və təhlükəsizliyi poza biləcək yığılmanın qarşısını alır.

---

3. Aylıq Yoxlama

• Dəqiqlik üçün termostatı yoxlayın.

• Təhlükəsizlik klapanlarının və qaz birləşmələrinin (qaz fritözləri üçün) düzgün işlədiyinə əmin olun.

• Yağ nasoslarının və filtrasiya sistemlərinin düzgün işləməsini yoxlayın.

Nəticə:Gərgin iş saatlarında ani nasazlıqlar ehtimalını azaldır.

---

4. Neftin düzgün idarə edilməsi

• Həmişə yüksək keyfiyyətli qızartma yağı istifadə edin.

• Köhnə və yeni yağı qarışdırmaqdan çəkinin.

• Ləzzətlə bağlı problemlərin və sağlamlıq risklərinin qarşısını almaq üçün yağı pisləşməmişdən əvvəl dəyişdirin.

Nəticə:Daha yaxşı yeməklər və daha xoşbəxt müştərilər.

---

5. İşçilərinizə təlim keçin

İşçilər düzgün prosedurlara əməl etməsələr, hətta ən yaxşı fritöz də dayanmayacaq. Yağ filtrasiyası, səbətlə işləmə və təmizləmə qaydalarına dair təlimlər keçirin.

Nəticə:Ardıcıllıq, təhlükəsizlik və daha az avadanlıq zədələnməsi.

---

Minewe İpucu

Fritözlərimiz ilə dizayn edilmişdirasan təmizlənən səthlər, davamlı yağ filtrasiya sistemləri və istifadəçi dostu idarəetmələr, işçiləriniz üçün texniki xidməti daha sadə və səmərəli edir.

---

Fritözünüzü Üst Formada Saxlayın
Daimi texniki qulluq təkcə qızartma qabının ömrünü uzatmır, həm də qazancınızı qoruyur. iləMinewe-nin etibarlı avadanlığı və ekspert dəstəyi, mətbəxiniz gündən-günə rahat işləyə bilər.