നിരവധി ഭക്ഷ്യ സേവന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ കേന്ദ്രമാണ് വാണിജ്യ ഫ്രയറുകൾ. ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ മുതൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് വരെ, അവ നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ മെനു ലാഭകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ശരിയായ പരിചരണമില്ലെങ്കിൽ, ഫ്രയറുകൾ പെട്ടെന്ന് തന്നെ പ്രവർത്തനരഹിതമാകുന്നതിനും, ചെലവേറിയ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും, സുരക്ഷാ അപകടസാധ്യതകൾക്കും കാരണമാകും.

At മിനെവേ, നിങ്ങളുടെ നിക്ഷേപം സംരക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ആയുസ്സും പ്രകടനവും പരമാവധിയാക്കുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫ്രയർ മെയിന്റനൻസ് ഗൈഡ് ഇതാ.

1. ദിവസേനയുള്ള വൃത്തിയാക്കൽ

• ഓരോ ഷിഫ്റ്റിന്റെയും അവസാനം എണ്ണ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഊറ്റി കളയുക.

• ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങളും ഗ്രീസും നീക്കം ചെയ്യാൻ പ്രതലങ്ങൾ തുടയ്ക്കുക.

• ഓയിൽ റിട്ടേൺ സിസ്റ്റത്തിൽ തടസ്സങ്ങൾ ഉണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക.

ഫലം:ശുദ്ധമായ എണ്ണ, മികച്ച ഭക്ഷണ നിലവാരം, കുറഞ്ഞ പ്രവർത്തന ചെലവ്.

---

2. ആഴ്ചതോറുമുള്ള ആഴത്തിലുള്ള വൃത്തിയാക്കൽ

• ചൂടുവെള്ളവും അംഗീകൃത ഫ്രയർ ക്ലീനറും ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രയർ തിളപ്പിക്കുക.

• കൊട്ടകളും അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളും നന്നായി ഉരച്ച് വൃത്തിയാക്കുക.

• ഗാസ്കറ്റുകൾ, ഹോസുകൾ, ഇലക്ട്രിക്കൽ കണക്ഷനുകൾ എന്നിവയിൽ തേയ്മാനം സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.

ഫലം:ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നതും സുരക്ഷയെ അപകടപ്പെടുത്തുന്നതുമായ അടിഞ്ഞുകൂടൽ തടയുന്നു.

---

3. പ്രതിമാസ പരിശോധന

• കൃത്യതയ്ക്കായി തെർമോസ്റ്റാറ്റ് പരിശോധിക്കുക.

• സുരക്ഷാ വാൽവുകളും ഗ്യാസ് കണക്ഷനുകളും (ഗ്യാസ് ഫ്രയറുകൾക്ക്) ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

• സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിനായി ഓയിൽ പമ്പുകളും ഫിൽട്രേഷൻ സിസ്റ്റങ്ങളും പരിശോധിക്കുക.

ഫലം:തിരക്കേറിയ സേവന സമയങ്ങളിൽ പെട്ടെന്ന് തകരാറുകൾ സംഭവിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

---

4. ശരിയായ എണ്ണ മാനേജ്മെന്റ്

• എപ്പോഴും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫ്രൈയിംഗ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

• പഴയ എണ്ണയും പുതിയ എണ്ണയും കൂട്ടിക്കലർത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

• രുചി പ്രശ്‌നങ്ങളും ആരോഗ്യപരമായ അപകടങ്ങളും തടയാൻ എണ്ണ ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

ഫലം:കൂടുതൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണവും കൂടുതൽ സന്തുഷ്ടരായ ഉപഭോക്താക്കളും.

---

5. നിങ്ങളുടെ ജീവനക്കാരെ പരിശീലിപ്പിക്കുക

ജീവനക്കാർ ശരിയായ നടപടിക്രമങ്ങൾ പാലിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും മികച്ച ഫ്രയർ പോലും നിലനിൽക്കില്ല. എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം, കൊട്ട കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, വൃത്തിയാക്കൽ ദിനചര്യകൾ എന്നിവയിൽ പരിശീലനം നൽകുക.

ഫലം:സ്ഥിരത, സുരക്ഷ, കുറഞ്ഞ ഉപകരണ കേടുപാടുകൾ.

---

മിനെവേ ടിപ്പ്

ഞങ്ങളുടെ ഫ്രയറുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള പ്രതലങ്ങൾ, ഈടുനിൽക്കുന്ന എണ്ണ ശുദ്ധീകരണ സംവിധാനങ്ങൾ, ഉപയോക്തൃ സൗഹൃദ നിയന്ത്രണങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ ജീവനക്കാർക്ക് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ലളിതവും കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമവുമാക്കുന്നു.

---

നിങ്ങളുടെ ഫ്രയർ മികച്ച ആകൃതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക
പതിവായി അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ നടത്തുന്നത് ഫ്രയറിന്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ലാഭം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.മൈൻ‌വേയുടെ വിശ്വസനീയമായ ഉപകരണങ്ങളും വിദഗ്ദ്ധ പിന്തുണയും, നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ദിവസം തോറും സുഗമമായി പ്രവർത്തിക്കും.