Penggorengan komérsial mangrupikeun jantung tina seueur operasi jasa pangan. Ti hayam goreng ka Perancis fries, aranjeunna tetep konsumén Anjeun senang jeung menu Anjeun nguntungkeun. Tapi tanpa perawatan ditangtoskeun, fryers bisa gancang jadi sumber downtime, perbaikan ongkosna mahal, komo resiko kaamanan.
At Minewe, kami hoyong ngabantosan anjeun ngajagi investasi anjeun. Ieu pituduh pangropéa léngkah-léngkah pikeun ngamaksimalkeun umur sareng kinerja.
1. beberesih poean
-
Nyaring jeung solokan minyak dina tungtung unggal shift.
-
Ngusap permukaan handap pikeun miceun lebu dahareun jeung gajih.
-
Pariksa sumbatan dina sistem mulang minyak.
Hasilna:Minyak anu langkung bersih, kualitas pangan anu langkung saé, sareng biaya operasi anu langkung handap.
2. Mingguan Deep beberesih
-
Kulub kaluar fryer kalawan cai panas tur disatujuan fryer cleaner.
-
Scrub baskets jeung asesoris tuntas.
-
Mariksa gaskets, hoses, sarta sambungan listrik pikeun maké.
Hasilna:Nyegah akumulasi anu tiasa ngarusak elemen pemanasan sareng kompromi kasalametan.
3. Inspection Bulanan
-
Nguji thermostat pikeun akurasi.
-
Pastikeun klep kaamanan sareng sambungan gas (pikeun penggorengan gas) tiasa dianggo leres.
-
Pariksa pompa minyak sareng sistem filtrasi pikeun operasi lancar.
Hasilna:Ngurangan kamungkinan ngarecahna ngadadak salami jam jasa sibuk.
4. Manajemén Minyak ditangtoskeun
-
Salawasna nganggo minyak goreng kualitas luhur.
-
Ulah nyampur minyak heubeul jeung anyar.
-
Ganti minyak sateuacan ngarusak pikeun nyegah masalah rasa sareng résiko kaséhatan.
Hasilna:Hadé tasting dahareun jeung konsumén happier.
5. Ngalatih Staf Anjeun
Malah fryer pangalusna moal lepas lamun staf teu nuturkeun prosedur bener. Nyadiakeun palatihan ngeunaan filtrasi minyak, penanganan karanjang, sareng rutinitas beberesih.
Hasilna:Konsistensi, kaamanan, sareng kirang karusakan alat.
Minewe Tip
Fryers kami dirancang kalayanpermukaan gampang-to-bersih, sistem filtration minyak awét, sarta kadali ramah-pamaké, nyieun pangropéa basajan tur leuwih efisien keur staf Anjeun.
Tetep Fryer anjeun dina Bentuk Top
Pangropéa rutin henteu ngan ukur manjangkeun umur fryer tapi ogé ngajaga garis handap anjeun. JeungAlat anu dipercaya sareng dukungan ahli Minewe, dapur anjeun tiasa ngajalankeun lancar unggal dinten.
waktos pos: Aug-28-2025