ڪمرشل فرائير ڪيترن ئي کاڌي جي خدمت جي ڪمن جو دل آهن. فرائيڊ چکن کان وٺي فرينچ فرائيز تائين، اهي توهان جي گراهڪن کي خوش رکندا آهن ۽ توهان جي مينيو کي منافع بخش بڻائيندا آهن. پر مناسب خيال کان سواءِ، فرائير جلدي ڊائون ٽائيم، مهانگي مرمت، ۽ حتي حفاظتي خطرن جو ذريعو بڻجي سگهن ٿا.

At مينوي، اسان توهان جي سيڙپڪاري کي بچائڻ ۾ مدد ڪرڻ چاهيون ٿا. هتي اسان جي قدم بہ قدم فرائير جي سار سنڀال جي گائيڊ آهي ته جيئن عمر ۽ ڪارڪردگي کي وڌ کان وڌ ڪري سگهجي.

1. روزاني صفائي

• هر شفٽ جي آخر ۾ تيل کي فلٽر ڪريو ۽ نيڪال ڪريو.

• کاڌي جي ملبي ۽ چکنائي کي هٽائڻ لاءِ مٿاڇري کي صاف ڪريو.

• تيل جي واپسي واري نظام ۾ رڪاوٽن جي جانچ ڪريو.

نتيجو:صاف تيل، بهتر کاڌي جي معيار، ۽ گهٽ آپريٽنگ خرچ.

---

2. هفتيوار ڊيپ صفائي

• فرائير کي گرم پاڻي ۽ منظور ٿيل فرائير ڪلينر سان اُباليو.

• ٽوڪرين ۽ لوازمات کي چڱي طرح صاف ڪريو.

• گيسڪٽس، هوزز، ۽ بجليءَ جي ڪنيڪشنن جي خرابي جو معائنو ڪريو.

نتيجو:ٺهڻ کي روڪي ٿو جيڪو حرارتي عنصرن کي نقصان پهچائي سگهي ٿو ۽ حفاظت کي نقصان پهچائي سگهي ٿو.

---

3. مهيني جو معائنو

• درستگي لاءِ ٿرموسٽٽ جي جانچ ڪريو.

• پڪ ڪريو ته حفاظتي والوز ۽ گئس ڪنيڪشن (گيس فرائيرز لاءِ) صحيح ڪم ڪري رهيا آهن.

• هموار آپريشن لاءِ آئل پمپ ۽ فلٽريشن سسٽم چيڪ ڪريو.

نتيجو:مصروف سروس ڪلاڪن دوران اوچتو خرابي جو امڪان گھٽائي ٿو.

---

4. تيل جو صحيح انتظام

• هميشه اعليٰ معيار جو ترڻ جو تيل استعمال ڪريو.

• پراڻو ۽ نئون تيل ملائڻ کان پاسو ڪريو.

• ذائقي جي مسئلن ۽ صحت جي خطرن کان بچڻ لاءِ تيل خراب ٿيڻ کان اڳ ان کي تبديل ڪريو.

نتيجو:وڌيڪ ذائقيدار کاڌو ۽ خوش گراهڪ.

---

5. پنهنجي عملي کي تربيت ڏيو

جيڪڏهن عملي صحيح طريقيڪار تي عمل نه ڪندو ته بهترين فرائير به نه هلي سگهندو. تيل جي فلٽريشن، ٽوڪري سنڀالڻ، ۽ صفائي جي معمولن تي تربيت فراهم ڪريو.

نتيجو:مستقل مزاجي، حفاظت، ۽ سامان جو گهٽ نقصان.

---

مينوي ٽپ

اسان جا فرائير ٺهيل آهنصاف ڪرڻ ۾ آسان سطحون، پائيدار تيل فلٽريشن سسٽم، ۽ استعمال ڪندڙ دوست ڪنٽرول، توهان جي عملي لاءِ سار سنڀال کي آسان ۽ وڌيڪ ڪارآمد بڻائيندي.

---

پنهنجي فرائير کي مٿئين شڪل ۾ رکو
باقاعده سار سنڀال نه رڳو فرائير جي عمر وڌائي ٿي پر توهان جي هيٺين لائن کي پڻ بچائي ٿي. سانمائن وي جو قابل اعتماد سامان ۽ ماهر مدد، توهان جو باورچی خانه ڏينهن کان پوءِ آساني سان هلي سگهي ٿو.