An oppenen Fritteusass eng Zort kommerziell Kichenausrüstung, déi benotzt gëtt fir Liewensmëttel wéi Pommes frites, Pouletflügel a Zwiebelréng ze frittéieren. Et besteet typescherweis aus engem déiwen, schmuele Tank oder Faass, deen duerch Gas oder Elektrizitéit gehëtzt gëtt, an engem Kuerf oder engem Gestell fir d'Liewensmëttel ze halen, wann et an dat waarmt Ueleg erofgelooss gëtt. Oppe Fritteuse ginn dacks a Fast-Food-Restauranten an anere Gastronomie-Etablissementer benotzt fir eng Vielfalt vu frittéierten Artikelen séier ze kachen. Si kënnen och an Heemkichen benotzt ginn, obwuel méi kleng Kichenopstellungsmodeller méi heefeg fir den Heemgebrauch sinn. Fir eng oppe Fritteus ze benotzen, gëtt d'Ueleg op déi gewënscht Temperatur erhëtzt, an d'Liewensmëttel ginn dann virsiichteg an de Kuerf geluecht an an dat waarmt Ueleg erofgelooss. D'Liewensmëttel ginn gekacht bis et déi gewënschte Grad vun der Geschmaach erreecht huet, duerno gëtt et aus dem Ueleg erausgeholl an op Uelegfilterpabeier oder engem Drotgitter ofgedrëpst fir iwwerschësseg Ueleg ze entfernen. Et ass wichteg virsiichteg ze sinn wann Dir eng oppe Fritteus benotzt, well dat waarmt Ueleg Verbrennunge verursaache kann, wann et a Kontakt mat der Haut kënnt.

Et gi verschidden Zorte vu Fritteusen, déi dacks a kommerziellen a private Kichen benotzt ginn, dorënner:

Oppene Fritteusen:Wéi schonn erwähnt, sinn oppe Fritteuse eng Zort kommerziell Kichenausrüstung, déi aus engem déiwen, schmuele Tank oder Faass besteet, deen duerch Gas oder Elektrizitéit gehëtzt gëtt, an engem Kuerf oder engem Rack fir d'Liewensmëttel ze halen, wann et an dat waarmt Ueleg erofgesat gëtt. Oppe Fritteuse gi typescherweis benotzt fir eng Vielfalt vu frittéierte Liewensmëttel, wéi Pommes frites, Pouletflügel an Zwiebelréng, séier ze kachen.

 

Fritteuse fir op der Kichenuewerfläch:Kichenfritteuse si méi kleng, méi kompakt Fritteuse, déi fir den Asaz an Heemkichen oder klenge Gastronomiebetriber geduecht sinn. Si si meeschtens elektresch an hunn eng méi kleng Kapazitéit wéi oppe Fritteuse. Si kënne benotzt gi fir eng Vielfalt vu Liewensmëttel ze frittéieren, dorënner Pommes frites, Pouletflügel an Donuts.

 

Fritteusen:Fritteuse sinn eng Zort Fritteuse fir um Dësch, déi speziell fir d'Frittéiere vu Liewensmëttel entwéckelt gouf. Si hunn typescherweis en groussen, déiwen Dëppen, deen mat Ueleg gefëllt ass, an e Kuerf oder e Rack fir d'Liewensmëttel ze halen, wann et an d'Ueleg erofgesat gëtt. Fritteuse kënne benotzt ginn fir eng Vielfalt vu Liewensmëttel ze frittéieren, dorënner Pommes frites, Pouletflügel an Donuts.

Loftfrittéierer:Loftfritteuse sinn eng Zort Fritteus, déi waarm Loft amplaz vun Ueleg benotzt fir Iessen ze kachen. Si hunn typescherweis e Kuerf oder e Schacht fir d'Iessen ze halen, an e Ventilator, deen waarm Loft ronderëm d'Iessen zirkuléiert wärend et kacht. Loftfritteuse kënne benotzt ginn fir eng Vielfalt vu frittéierte Liewensmëttel ze kachen, dorënner Pommes frites, Pouletflügel an Zwiebelréng, awer mat manner Ueleg wéi traditionell Frittéierungsmethoden.

 

Drockfrittéierer:Drockfritteuse sinn eng Zort kommerziell Kichenausrüstung, déi héije Drock benotzt fir Liewensmëttel an Ueleg ze kachen. Si hunn typescherweis e Kuerf oder e Rack fir d'Liewensmëttel ze halen, wann et an dat waarmt Ueleg erofgesat gëtt, an en Drockkach-ähnlechen Deckel, deen d'Fritteuse zoumaacht an et erlaabt, héije Drock z'erreechen. Drockfritteuse gi typescherweis benotzt fir frittéiert Poulet an aner panéiert Liewensmëttel séier an gläichméisseg ze kachen.

 

An engem Restaurant gëtt eng Fritteus typescherweis benotzt fir eng Vielfalt vu frittéierte Liewensmëttel séier ze kachen, wéi zum Beispill Pommes frites, Pouletflügel a Zwiebelréng. Fritteus sinn e wesentlecht Stéck Ausrüstung a ville Restauranten, besonnesch Fast-Food- a Casual-Restauranten, well se et de Käch erlaben, grouss Quantitéite vu frittéierte Liewensmëttel séier an effizient ze produzéieren.