Təzyiqli qızartmaTəzyiqlə bişirmə variantıdır, burada ət və yemək yağı yüksək temperatura gətirilir, təzyiq isə yeməyi daha tez bişirmək üçün kifayət qədər yüksək saxlanılır.Bu, əti çox isti və şirəli edir.Proses, bir çox kommersiya qızardılmış toyuq restoranlarında qızardılmış toyuq hazırlanmasında istifadəsi ilə diqqət çəkir.

Təfərrüatlar

lager tutumutəzyiqli qızartmaəsasən də həyata keçirilirTicarət mətbəxləri.çünki onlar adətən 200 °C ətrafında maksimum temperatur üçün nəzərdə tutulublar.Buna görə də əməliyyat ciddi şəkildə prosedur və təlimatlara uyğun aparılmalıdır.Təhlükəsiz və etibarlı istehsalçı seçmək sizin üçün çox vacibdir.