Fritura a presióné unha variación da cocción a presión na que a carne e o aceite de cociña se levan a altas temperaturas mentres que a presión se mantén o suficientemente alta como para cociñar os alimentos máis rápido. Isto deixa a carne moi quente e suculenta. O proceso é máis notábel polo seu uso na preparación de polo frito en moitos restaurantes comerciais de polo frito.

Detalles

capacidade da cervexafritura a presiónfaise principalmente encociñas comerciais... porque normalmente están deseñados para unha temperatura máxima duns 200 °C. Polo tanto, a operación debe levarse a cabo en estrita conformidade cos procedementos e as instrucións. É moi importante que escolla un fabricante seguro e fiable.