Nyomásos sütésA nyomás alatti főzés egy változata, ahol a húst és a főzőolajat magas hőmérsékletre melegítik, miközben a nyomást elég magas szinten tartják ahhoz, hogy az étel gyorsabban megsüljön. Ezáltal a hús nagyon forró és szaftos lesz. Az eljárás leginkább a rántott csirke készítésekor használatos számos kereskedelmi rántott csirkét kínáló étteremben.

Részletek

lager kapacitásnyomás alatti sütéstöbbnyire abban történik,Kereskedelmi konyhák...mivel jellemzően maximum 200 °C körüli hőmérsékletre tervezték őket. Ezért a műveletet szigorúan az eljárások és utasítások betartásával kell végezni. Nagyon fontos, hogy biztonságos és megbízható gyártót válasszon.