Menggoreng dengan panci prestoadalah variasi dari memasak dengan metode presto di mana daging dan minyak goreng dipanaskan hingga mencapai suhu tinggi sementara tekanan dipertahankan cukup tinggi untuk memasak makanan lebih cepat. Hal ini membuat daging sangat panas dan berair. Proses ini paling dikenal karena penggunaannya dalam persiapan ayam goreng di banyak restoran ayam goreng komersial.

Rincian

kapasitas birmenggoreng dengan tekanansebagian besar dilakukan diDapur komersialKarena biasanya dirancang untuk suhu maksimum sekitar 200 °C. Oleh karena itu, pengoperasian harus dilakukan sesuai dengan prosedur dan instruksi yang berlaku. Sangat penting bagi Anda untuk memilih produsen yang aman dan tepercaya.