Жарка под давлениемэто разновидность приготовления под давлением, когда мясо и кулинарное масло нагреваются до высокой температуры, а давление поддерживается достаточно высоким, чтобы приготовить еду быстрее. Это оставляет мясо очень горячим и сочным. Этот процесс наиболее известен тем, что используется для приготовления жареной курицы во многих коммерческих ресторанах, где подают жареную курицу.

Подробности

емкость лагеражарка под давлениемв основном делается вКоммерческие кухни. поскольку они обычно рассчитаны на максимальную температуру около 200 °C. Поэтому операция должна проводиться в строгом соответствии с процедурами и инструкциями. Для вас очень важно выбрать безопасного и надежного производителя.