Kukaanga kwa shinikizoni tofauti ya Pressure cooking ambapo nyama na mafuta ya kupikia huletwa kwenye joto la juu huku shinikizo likiwekwa juu vya kutosha kupika chakula kwa haraka zaidi.Hii inacha nyama ya moto sana na yenye juisi.Mchakato huo unajulikana zaidi kwa matumizi yake katika utayarishaji wa kuku wa kukaanga katika mikahawa mingi ya kuku wa kukaanga.

Maelezo

uwezo wa lagerkukaanga kwa shinikizoinafanywa zaidi ndaniJikoni za kibiashara.kwa sababu kwa kawaida zimeundwa kwa halijoto ya juu karibu 200 °C.Kwa hiyo, operesheni inapaswa kufanyika kwa makini kulingana na taratibu na maelekezo.Ni muhimu sana kwako kuchagua mtengenezaji salama na wa kuaminika.