Komersial Deep Fryer Tuku & Gunakake Guide

Apa 2 jinis gorengan?

1. Penggorengan tekanan:Ingadhang,tekanan penggorenganpunika variasi ingtekanan masakngendi daging lanlenga masakdigawa menyang suhu dhuwur nalika tekanan ditahan cukup dhuwur kanggo masak panganan luwih cepet.Iki nggawe daging dadi panas banget lan jus.Wadah sing digunakake ing penggorengan tekanan dikenal minangka atekanan fryer.Proses iki paling misuwur kanggo nggunakake ing preparation sakapitik gorenging akeh komersialrestoran pitik goreng.Pressure frying biasane ditindakake ingpawon industri.

2. Open frying minangka cara inovatif kanggo masak akeh panganan beku-kanggo-goreng lan batch gedhe saka balung-in item.Open frying bisa elevate panganan cepet lan dhuwur.

Apa sing ditindakake Deep fryer ing restoran?

Penggorengan terbuka komersial ((uga diarani adeep fat fryer))masak panganan arang banget irit lan cepet, lan asring digunakake ing restoran lan pawon komersial kanggo appetizers lan entrees tartamtu.Penggorengan jeronggunakake unsur pemanas kanggo super-panas medium lenga kanggo watara 400 ° Fahrenheit (200 derajat Celsius).

Carane ngresiki fryer?

Kaping pisanan, sampeyan kudu nggunakake kertas filter lenga.Amarga panganan bakal ngasilake akeh residu panganan ing proses masak, mula bisa gampang mblokir pipa wajan lan kepala pompa minyak.Nandheske nggunakake kertas panyaring minyak supaya bisa nyegah saka mlebu pipa.Iki minangka langkah paling kritis kanggo nggawe sampeyanpenggorenganluwih awet lan stabil.

Ingkang kaping kalih, priksa manawa tutup sampeyan ditutup lan ngenteni wajan nganti adhem rampung, Copot minyak (otomatispenggorengan saringan lengamung butuh siji switch),Banjur kita bakal ngisi baskom kanthi banyu panas separo.Sawise kapenuhan banyu panas, sampeyan bisa nyelehake siji wajan sing wis digodhog.

Gambar kasebut minangka jinis Open Fryer anyar ing 2022: OFE-H213.Tabung pemanasan sing bisa dipindhah, trep banget kanggo ngresiki.

Wektu kirim: Feb-26-2023