ڪھڙا آھن 2 قسم جا فرائينگ؟
1. پريشر فريئر:۾پچائڻ,پريشر فرائينگتي هڪ تغير آهيدٻاءُ پچائڻڪٿي گوشت ۽پچائڻ جو تيلتيز گرمي پد تي آندو ويندو آهي جڏهن ته پريشر ڪافي تيز رکيو ويندو آهي ته جيئن کاڌي کي وڌيڪ تيزيءَ سان تيار ڪري سگهجي.هي گوشت تمام گرم ۽ رسيل ڇڏي ٿو.پريشر فرائينگ ۾ استعمال ٿيندڙ ريسپٽيڪل کي الف طور سڃاتو وڃي ٿوپريشر فريئر.عمل جي تياري ۾ ان جي استعمال لاء سڀ کان وڌيڪ قابل ذڪر آهيتريل ڪڪڙڪيترن ئي تجارتي ۾فرائيڊ چکن ريسٽورنٽ.پريشر فرائنگ گهڻو ڪري اندر ڪيو ويندو آهيصنعتي باورچی خانه.
2. اوپن فرائينگ هڪ جديد طريقو آهي جنهن ۾ ڪيترن ئي فريزر کان فرائير کاڌن ۽ وڏين بيچن ۾ هڏين ۾ شامل ڪيل شيون پچائڻ لاءِ.کليل frying فاسٽ فوڊ ۽ اعلي ڪري سگهو ٿا.
ريسٽورنٽ ۾ ڊيپ فرائير ڇا ڪندو آهي؟
هڪ تجارتي اوپن فرائير (جنهن کي پڻ سڏيو ويندو آهي aگندو ٿلهو فرائير))کاڌي کي انتهائي موثر ۽ جلدي تيار ڪري ٿو, ۽ اڪثر ڪري ريسٽورنٽ ۽ تجارتي باورچی خانه ۾ استعمال ٿيندا آهن اشوڪ ۽ مخصوص داخلا لاءِ.ڊيپ فرائيرزتيل جي وچولي کي تقريباً 400 ° فارن هائٽ (200 درجا سينس) کي سپر گرم ڪرڻ لاءِ حرارتي عنصر استعمال ڪريو.
توهان فرائيرز کي ڪيئن صاف ڪندا آهيو؟
پوسٽ جو وقت: فيبروري-26-2023