ໃນທຸກໆເຮືອນຄົວການຄ້າ, ນ້ໍາມັນແມ່ນຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຄຸນຄ່າ - ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສໍາຄັນ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້fryer ຄວາມກົດດັນຫຼື fryer ເປີດ, ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບສາມາດກິນໄດ້ໄວເຂົ້າໄປໃນຜົນກໍາໄລຂອງທ່ານ. ທີ່ມິນເວ, ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າການຄວບຄຸມການໃຊ້ນ້ໍາມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປະຫຍັດເງິນເທົ່ານັ້ນ - ມັນເປັນການດໍາເນີນການເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດແລະສະຫລາດກວ່າ.

ນີ້ແມ່ນຫ້າວິທີປະຕິບັດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍນ້ໍາມັນແລະສິ່ງເສດເຫຼືອໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຜົນໄດ້ຮັບການຈືນຊັ້ນເທິງກັບເຈົ້າອຸປະກອນເຮືອນຄົວ.

1. ເລືອກ Fryer ທີ່ຖືກຕ້ອງກັບການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາມັນໃນຕົວ

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍນ້ໍາມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອຸປະກອນຂອງທ່ານ. ທັນສະໄຫມເປີດ fryersເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ສະ ເໜີ ໂດຍ Minewe ຖືກອອກແບບມາດ້ວຍລະບົບການກອງນ້ ຳ ມັນປະສົມປະສານທີ່ຊ່ວຍຍືດອາຍຸຂອງນ້ ຳ ມັນໂດຍການ ກຳ ຈັດອະນຸພາກອາຫານແລະສິ່ງສົກກະປົກຫຼັງຈາກທຸກໆຊຸດ.

ເຕົາອົບຂອງພວກເຮົາຍັງມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນເກີນໄປ - ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເຊື່ອມໂຊມຂອງນ້ໍາມັນ.

ຊອກຫາເຕົາອົບທີ່ມີການລະບາຍນ້ໍາໄວ, ຕົວກອງທີ່ເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ, ແລະການຟື້ນຕົວຄວາມຮ້ອນທີ່ສອດຄ່ອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນສູງສຸດຈາກທຸກໆການຫຼຸດລົງ.

ເຄັດ​ລັບ​: ເຕົາ​ອົບ​ທີ່​ຖືກ​ອອກ​ແບບ​ດີ​ສາ​ມາດ​ຊ່ວຍ​ປະ​ຢັດ​ເຖິງ 30% ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ຕໍ່​ປີ​.

2. ການກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນປະຈໍາວັນ - ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍເລື້ອຍໆ

ການກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນແມ່ນຫມູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຄວບຄຸມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ໂດຍການກໍາຈັດອະນຸພາກອາຫານແລະການສ້າງຄາບອນ, ທ່ານສາມາດຍືດອາຍຸຂອງນ້ໍາມັນແລະຮັກສາລົດຊາດອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງ.

ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ:

• ການກັ່ນຕອງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ມື້, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກການບໍລິການແຕ່ລະຄົນ.

• ໃຊ້ລະບົບການກັ່ນຕອງໃນຕົວເມື່ອມີໃຫ້.

• ຢ່າຂ້າມການກອງໃນມື້ທີ່ຫຍຸ້ງໆ—ມັນແມ່ນເວລາທີ່ມັນສຳຄັນທີ່ສຸດ.

ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Minewe ແມ່ນມີການຕິດຕັ້ງລະບົບການຕອງທີ່ເປັນທາງເລືອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການນີ້ໄວ, ປອດໄພ, ແລະມີປະສິດທິພາບ.

3. ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ Frying ຢ່າງແນ່ນອນ

ນ້ຳມັນແຕ່ລະອັນມີຈຸດຄວັນໄຟ. ຖ້າເຈົ້າເປີດ fryerແມ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລ່ນຮ້ອນກວ່າຄວາມຈໍາເປັນ, ມັນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແຕກໄວຂຶ້ນ - ນໍາໄປສູ່ການປ່ຽນແປງນ້ໍາມັນເລື້ອຍໆ.

ຍຶດຕິດກັບອຸນຫະພູມທີ່ແນະນໍາສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດອາຫານ:

• ມັນຝຣັ່ງຂົ້ວ: 170-180 ອົງສາ

• ອຸນຫະພູມໄກ່: 165-175 ອົງສາ

• ອາ​ຫານ​ທະ​ເລ: 160–175°C

ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເກີນໄປບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນ—ມັນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເສຍນ້ຳມັນ ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດກິ່ນເໝັນ.

ເຄັດ​ລັບ​: ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ຄວາມ​ແຕກ​ຕ່າງ 10°C ສາ​ມາດ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຊີ​ວິດ​ຂອງ​ນ​້​ໍາ​ມັນ 25%.

4. ຫຼີກເວັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະການປົນເປື້ອນຂ້າມ

ນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນບໍ່ປະສົມ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກອາຫານປຽກຊຸ່ມ ຫຼືກະຕ່າທີ່ອະນາໄມບໍ່ຖືກຕ້ອງສາມາດເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນກາຍເປັນໂຟມ, ເຊື່ອມໂຊມ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການຮົ່ວໄຫຼ - ສ້າງອັນຕະລາຍຄວາມປອດໄພ ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອ.

ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນີ້:

• ກ່ອນຈືນອາຫານໃຫ້ແຫ້ງສະເໝີ

• ລ້າງກະຕ່າແລະຖັງໃຫ້ສະອາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງຫມົດ

• ເກັບຮັກສານ້ໍາມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ປິດ, ແຫ້ງໃນເວລາທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້

5. ຝຶກອົບຮົມພະນັກງານຂອງທ່ານກ່ຽວກັບການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ Fryer

ເຖິງແມ່ນວ່າດີທີ່ສຸດອຸປະກອນເຮືອນຄົວຈະບໍ່ປະຫຍັດນ້ໍາມັນເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທີມງານທີ່ໃຊ້ມັນໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມດີ. ສ້າງຂັ້ນຕອນທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບ:

• ການກັ່ນຕອງແລະປ່ຽນນ້ໍາມັນ

• ການ​ຕັ້ງ​ຄ່າ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​

• ການເຮັດຄວາມສະອາດອຸປະກອນຢ່າງປອດໄພ

• ຕິດຕາມກວດກາສີແລະກິ່ນຂອງນ້ໍາມັນ

ການສະຫນອງຄູ່ມືສາຍຕາໄວຫຼືວິດີໂອສັ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການດໍາເນີນງານປະຈໍາວັນ.

ທີ່ Minewe, ພວກເຮົາສ້າງປະສິດທິພາບເຂົ້າໃນເຄື່ອງອົບທຸກຄັ້ງ

ຈາກການອອກແບບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເຖິງການສະຫນັບສະຫນູນຫລັງການຂາຍ, Minewe ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການບໍລິການອາຫານຕັດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບ. ຂອງພວກເຮົາອຸປະກອນເຮືອນຄົວຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອປະສິດທິພາບໃນໂລກທີ່ແທ້ຈິງ—ມີຄວາມປອດໄພ, ຄວາມທົນທານ, ແລະຄຸນສົມບັດການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນທຸກຮູບແບບ.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະແລ່ນເອົາເຄື່ອງນ້ອຍໆຫຼືເຮືອນຄົວທີ່ມີປະລິມານສູງ, ລະດັບຂອງພວກເຮົາເປີດ fryersແລະເຄື່ອງປັ້ນດ້ວຍຄວາມກົດດັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ດີກວ່າໃນຂະນະທີ່ປະຫຍັດເງິນໃນນ້ໍາມັນ.

ສຶກສາເພີ່ມເຕີມໄດ້ທີ່www.minewe.comຫຼືຕິດຕໍ່ທີມງານຂາຍຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ.

ຕິດຕາມການອັບເດດຂອງອາທິດຕໍ່ໄປ:"Countertop ທຽບກັບ Fryers ຊັ້ນ - ອັນໃດດີກວ່າສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ?"