Di unggal dapur komérsial, minyak mangrupikeun sumber daya anu berharga-sareng biaya anu signifikan. Naha anjeun nganggoa pressure fryer atawa hiji fryer kabuka, manajemén minyak teu episien bisa gancang dahar kana kauntungan Anjeun. DiMinewe, Kami yakin yén ngadalikeun pamakean minyak sanés ngan ukur ngahémat artos—éta ngeunaan ngajalankeun dapur anu langkung bersih, langkung pinter.

Ieu lima cara praktis pikeun ngirangan biaya minyak sareng runtah bari ngajaga hasil goreng tingkat luhur sareng anjeunparabot dapur.

1. Pilih Fryer anu Katuhu sareng Manajemén Minyak Bawaan

Léngkah munggaran pikeun ngirangan biaya minyak dimimitian ku alat anjeun. Modernngagoreng kabukakawas nu ditawarkeun ku Minewe dirancang kalayan sistem filtration minyak terpadu nu mantuan manjangkeun umur minyak ku nyoplokkeun partikel dahareun jeung najis sanggeus unggal bets.

Penggorengan kami ogé gaduh kadali suhu anu akurat anu nyegah overheating - sabab utama degradasi minyak sanés.

Pilari panggoreng kalayan saluran minyak gancang, saringan anu gampang diakses, sareng pamulihan panas anu konsisten pikeun maksimalkeun unggal tetes.

Tip: Penggorengan anu dirancang saé tiasa ngahémat konsumsi minyak dugi ka 30% unggal taun.

2. Saringan Minyak Sadinten - atanapi langkung sering

Saringan minyak mangrupikeun réréncangan anjeun nalika ngatur biaya. Ku ngaleungitkeun partikel dahareun sareng akumulasi karbon, anjeun tiasa manjangkeun umur minyak anjeun sareng ngajaga rasa kadaharan anu konsisten.

Prakték pangsaéna:

• Nyaring sahenteuna sakali per poé, ideally sanggeus unggal layanan.

• Anggo sistem filtrasi anu diwangun nalika sayogi.

• Entong ngantunkeun filtrasi dina dinten-dinten anu sibuk - éta nalika anu paling penting.

Penggorengan Minewe dilengkepan ku sistem filtrasi pilihan anu diwangun pikeun ngajantenkeun prosés ieu gancang, aman, sareng efektif.

3. Ngadalikeun Suhu Ngagoreng Persis

Unggal minyak gaduh titik haseup. Upami anjeunmuka fryerkonsistén ngajalankeun hotter ti diperlukeun, éta ngabalukarkeun oli ngarecah gancang-ngarah ka parobahan oli leuwih sering.

Lebetkeun suhu anu disarankeun pikeun unggal jinis tuangeun:

• Kentang goreng: 170–180°C

• Hayam: 165–175°C

• Kadaharan laut: 160–175°C

Overheating teu nyieun dahareun masak gancang-éta ngan wastes minyak sarta ngaronjatkeun risiko rasa kaduruk.

Tip: Sanajan bédana 10 ° C tiasa ngirangan umur minyak ku 25%.

4. Hindarkeun Uap sareng Kontaminasi Palang

Cai sareng minyak henteu nyampur. Uap tina kadaharan baseuh atawa karanjang nu teu dibersihkeun sacara bener bisa ngabalukarkeun minyak jadi buih, nguraikeun, atawa malah tumpah-nyiptakeun bahaya kaamanan jeung runtah.

Pikeun ngahindarkeun ieu:

• Salawasna tepuk kadaharan garing sateuacan ngagoreng

• Ngabersihan karanjang sareng tanki sacara saksama, teras ngantepkeun aranjeunna garing lengkep

• Simpen minyak dina tempat anu disegel sareng garing nalika henteu dianggo

5. Latih Staf Anjeun dina Praktek Pangalusna Fryer

Komo pangalusnaparabot dapurmoal nyimpen minyak iwal tim ngagunakeun éta well-dilatih. Jieun prosedur anu jelas pikeun:

• Nyaring jeung ngarobah minyak

• Nyetel suhu anu pas

• parabot beberesih aman

• Ngawas warna minyak sareng bau

Nyadiakeun pituduh visual gancang atawa video pondok bisa nyieun béda badag dina operasi sapopoé.

Di Minewe, Urang Ngawangun Efisiensi Dina Unggal Penggorengan

Tina desain penggorengan dugi ka dukungan saatos penjualan, Minewe ngabantosan profésional jasa pangan ngirangan runtah sareng ningkatkeun kinerja. Urangparabot dapurdiwangun pikeun efisiensi dunya nyata-kalayan kaamanan, daya tahan, sareng fitur hemat biaya dina unggal modél.

Naha anjeun ngajalankeun takeaway leutik atanapi dapur volume luhur, rentang kamingagoreng kabukasarta tekanan fryers bisa mantuan Anjeun ngawula dahareun hadé bari nyimpen duit kana minyak.

Diajar langkung seueur diwww.minewe.comatanapi ngahubungi tim penjualan kami pikeun rekomendasi produk.

Tetep katala pikeun apdet minggu hareup:"Countertop vs. Floor Fryers - Mana Anu Langkung Saé pikeun Dapur anjeun?"