Gaur, MIJIAGAOk etxean txifon tarta polit bat nola egin azalduko dizue.

Prestatu behar ditugun material batzuk:

Txifon tarta nahasketa 1000g

Arrautza 1500g (arrautzaren pisua oskolarekin)

Landare-olioa 300 g

Ura 175g

01: Piztu labea, ezarri labearen tenperatura labean egindako tartaren tamainaren arabera eta berotu labea aldez aurretik.

02: Pisatu materialak formularen arabera.

03: Gehitu arrautza-likidoa eta ura arrautza-irabiagailuaren ontzira, eta irabiatu abiadura handian arrautza-likidoa eta ura uniformeki sakabanatu arte, 20 segundo inguru.

04: Gehitu aurrez nahastutako hautsa, poliki eta uniformeki nahastuz, 30 segundo inguru.

05: Nahastu azkar ore distiratsua izan arte (orearen dentsitatea 0,4 g/ml ingurukoa da), 3 5 minutu inguru

06. Nahastu planeta-irabiagailu batekin poliki-poliki, gehitu entsalada-olioa aldi berean, uniformeki nahastuz, 1-2 minutu inguru.

07. Kendu orearen ontzia eta nahastu ore ondo arraskagailu batekin.

08. Jarri ore molde askatzeko olioarekin ihinztatutako tarta moldean eta astindu funtzionamendu-plataforman. Bete orearekin % 6-7raino (8 hazbeteko tarta moldea, 420-450 g ore).

09. Labekatzeko tenperatura eta denbora tartaren tamainaren araberakoak dira (8 hazbeteko tarta, 180 ℃ sutan, 160 ℃ sutan, 32 minutu).

10. Labean egin ondoren, atera moldea, astindu funtzionamendu-plataformaren gainean hainbat aldiz, eta gero tolestu moldea sare hotzaren gainean. Moldearen tenperatura 50 ℃ ingurura jaisten denean, atera tarta.