Бүген, MIJIAGAO сезнең белән өйдә матур Шифон торты ясау турында сөйләшәчәк.

Кайбер материалларны әзерләргә кирәк:

Шифон торт премикс 1000г

Йомырка 1500г (кабык белән йомырка авырлыгы)

Vegetableсемлек мае 300г

Су 175г

01: Мичне кабызыгыз, пешкән торт зурлыгына карап мич температурасын куегыз, мичне кыздырыгыз.

02: Формула буенча материалларны үлчәгез.

03: Йомырка сыеклыгын һәм суны йомырка савытына кушыгыз, йомырка сыеклыгы һәм су тигез таралганчы, 20 секунд тирәсе.

04: Алдан ясалган порошок өстәргә, әкрен һәм тигез итеп, 30 секунд чамасы.

05: Баттер якты булганчы тиз катнашырга (баттерның тыгызлыгы якынча 0,4г / мл）, якынча 3 5 минут)

06. Планета миксеры белән әкрен генә кушылып, бер үк вакытта салат мае кушыгыз, тигез итеп, 1-2 минут чамасы.

07. Савыт-саба булган контейнерны чыгарып, скрапер белән дөрес итеп куегыз.

08. Батырны форма майы белән сиптерелгән торт формасына салыгыз һәм аны эш платформасына селкетегез.Батырны 6-7% тулы тутырыгыз (8 дюймлы торт формасы, 420-450г баттер).

09. Пешерү температурасы һәм вакыты торт зурлыгына бәйле (8 дюймлы торт, утта 180,, утта 160,, 32 минут).

10. Пешергәннән соң, форманы чыгарыгыз, аны берничә тапкыр эш платформасына селкетегез, аннары форманы салкын челтәргә бәйләгез.Форма температурасы якынча 50 toга төшкәч, тортны алыгыз.