Hjoed sil MIJIAGAO mei jo petearje oer hoe't jo thús in leuke Chiffon-cake kinne meitsje.

Guon materialen dy't wy moatte tariede:

Chiffon Cake premix 1000g

Ei 1500g (gewicht ei met shell)

Plantaardige oalje 300 g

wetter 175 g

01: Skeakelje de oven oan, set de oventemperatuer yn neffens de grutte fan 'e bakte cake en ferwaarmje de oven.

02: Weagje de materialen neffens de formule.

03: Foegje de aaiflüssigens en wetter tegearre yn 'e aaibeaterkontener, roer op hege snelheid oant de aaifloeistof en wetter lykmjittich ferspraat binne, sawat 20 sekonden.

04: Add de premixed poeder, Mixing stadich en lykwichtich, oer 30 sekonden.

05: Snel mingje oant it beslach helder is (de tichtens fan beslach is sawat 0.4g/ml), sawat 3 5 minuten

06. Mixing mei in planetêre mixer stadichoan, add salade oalje tagelyk, mingje evenredich, oer 1-2 minuten.

07. Fuortsmite de kontener mei dêryn it beslach en stir it beslach goed mei in scraper.

08. Set it beslach yn 'e taartfoarm bespuite mei moldfrije oalje en skodzje it op it bestjoeringsplatfoarm.Folje it beslach oant 6-7% fol (8 inch cakefoarm, 420-450g beslach).

09. De baktemperatuer en tiid binne ôfhinklik fan de grutte fan 'e cake (8-inch cake, 180 ℃ op fjoer, 160 ℃ op fjoer, 32 minuten).

10. Nei it bakken, nim de skimmel út, skodzje it op it operearjende platfoarm foar in pear kear, en dan buckle de skimmel op it koele net.As de temperatuer fan 'e foarm sakket nei sawat 50 ℃, nim dan de taart út.