Oppene Fritteus oder Drockfritteus?

Déi richteg Ausrüstung ze kafen kann SUPER sinn (sou vill Méiglechkeeten!!) a SCHWIER (...sou vill Méiglechkeeten...). D'Fritteuse ass e wichtegt Stéck Ausrüstung, dat d'Bedénger dacks duerchernee bréngt an déi folgend Fro opwerft:'Open Frittéis oder Drockfrittéis?'

WATASS ET ANESCHT?

Drockfrittéieren erhéicht de Kachpunkt vum Waasser.

Loosst eis als éischt iwwer Drockfrittéieren schwätzen. Beim Frittéiere dréint sech ëm 'Waasser' (och bekannt als d'Fiichtegkeet an engem frëschen oder gefruerenen Produkt). Beim typesche Frittéiere kann d'Waasser nëmme kachen, dat ass 220 Grad. Drockfrittéieren erlaabt et, datt dës Fiichtegkeet bei enger nach méi héijer Temperatur kacht, méi no bei 240 Grad.

Duerch d'Erhéijung vum Kachpunkt vum Waasser geet manner Fiichtegkeet vum Produkt beim Kachen verluer. Ausserdeem erméiglecht d'Frittéiere ënner Drock – ongeféier 12 psi – méi niddreg Uelegtemperaturen wéi konventionellt oppent Frittéieren.

Drockfritteuse produzéieren e méi leckert a méi gesond Produkt.

Wann et ëm d'Frittéiere vu Proteinen geet, egal ob et sech ëm Pouletbrustfilet mat Knach, Filet Mignon oder souguer Saumon handelt, gëtt et keen Ersatz fir d'Drockfritteuse. Well manner Fiichtegkeet beim Kachprozess verluer geet, ass dat fäerdegt Protein extra safteg a besser a punkto Aroma a Weichheet.

An well d'Frittéieren duerch Drock déi natierlech Aromen am Rezept versiegelt an iwwerschësseg Ueleg eraushält, schmaacht d'Produkt net nëmme besser, mee et ass och méi gesond!

Drockfritten verkierzt d'Kachzäit.

D'Ausdrock "Zäit ass Suen" gëllt besonnesch a Geschäftskichen. Wéinst dem erhéichte Kachpunkt vum Waasser bidden Drockfritteuse méi séier Kachzäiten wéi hir oppe Géigeparteien.

Méi niddreg Kachtemperaturen, manner Fiichtegkeet, déi aus dem Produkt fräigesat gëtt, a manner Belaaschtung mat der Loft schafen och déi perfekt Konditioune fir méi proppert Ueleg, dat méi laang hält.

Oppe Fritteuse produzéieren e méi knusprech an appetitlech Produkt.

Ech wëll net als ze vill Fan vu Drockfritteuse wierken, well oppe Fritteuse si genee sou nëtzlech; nach méi fir d'Kachen vun net-Proteinen-Produkter.

Oppe Fritteuse fannt Dir an all Kichen, déi fir Pommes, Mozzarella-Stécker oder Zwiebelréng benotzt ginn - a mat guddem Grond. Si sinn effizient, villfälteg a maachen e leckert Produkt.

Oppen Fritteuse kënne liicht an eng Kichen ugepasst ginnseng eenzegaarteg Bedierfnesser.

Oppe Fritteusen, besonnesch mat méi wéi engem Fat, erlaben méi Fräiheet fir d'Personaliséierung.

Gedeelt Behälter bidden d'Flexibilitéit fir méi kleng Quantitéiten vu verschiddene Produkter gläichzäiteg ze kachen, mat onofhängege Kontrollen a komplett getrennten Kachëmfeld. A Multi-Well-Fritteuse kënnen voll a gedeelt Behälter gemëscht a kombinéiert ginn, jee nodeem wat an der Kichen gebraucht gëtt.

Oppe Fritteuse sinn den Energizer Bunny ënner de Liewensmëttelindustrie-Ausrüstung.

Déi haiteg oppe Fritteuse kënnen d'Temperatur bannent Sekonne bei enger Ladung no der anerer erëm opbauen. Kombinéiert mat der Méiglechkeet, een eenzegt Fass ze filteren, während een an den aneren aktiv frittéiert, ass d'Iessenszäit e Kinderspill.

WATAss et ähnlech?

E puer Menüpunkte kéinten an all Richtung goen.

Menüartikelen wéi frittéiert Poulet oder Kartoffelspalten ginn normalerweis an zwou Zorte vu Fritteus preparéiert. Ee vun den éischte Saachen, déi Dir berécksiichtege sollt, wann Dir tëscht oppenem a Drockfritten wielt, ass dat gewënschte Resultat. Knusprech? Safteg? Knusprech? Mëll?

Verschidde Kichen benotzen zwou Fritteusen a bidden zwou Versioune vum selwechte Produkt un. Zum Beispill e frittéierte Poulet-Sandwich am Verglach zu engem knusprege Poulet-Sandwich. Déi éischt gëtt (natierlech) frittéiert an déi zweet gëtt oppe frittéiert fir e méi knusprege Sandwich ze kréien.

Sot et kengem, awer Dir kënnt d'Fritten an enger Drockfritteuse opmaachen, andeems Dir einfach den Deckel ophält. Dëst ass natierlech keng gutt Praxis fir Kichen mat grousse Volumen, awer et ass méiglech.

Déi domat verbonne Käschte si vergläichbar.

Bei béide Fritteuse sinn déi tatsächlech Besëtzkäschten ongeféier d'selwecht. Vun der Nohaltegkeet bis hin zur Ënnerhaltung an der Aarbecht gëtt et net vill Ënnerscheed an de Käschten tëscht oppene Fritteuse an Drockfritteuse. Och ouni offiziell Energy Star Bewäertung spueren Drockfritteuse Energie mat méi schnelle Kachzyklen a méi niddregen Uelegtemperaturen.

Wéi all wäertvollt Verméigen, mussen och Fritteuse gutt versuergt ginn, fir hir Liewensdauer ze maximéieren. Frot no Produktgarantien, wann Dir no Produkter sicht. Nieft dem Aktualiséierung vun Ausrüstung, fir mat der neister an beschter Technologie um Lafenden ze bleiwen, gëtt et kee Grond, firwat eng Fritteus net 10 oder 15 Joer mat der richteger Pfleeg an Ënnerhalt hale kann.