بۈگۈن MIJIAGAO ئۆيدە چىرايلىق چىفون تورت ياساش توغرىسىدا سىز بىلەن پاراڭلىشىدۇ.

بىز تەييارلاشقا تېگىشلىك بەزى ماتېرىياللار:

Chiffon Cake premix 1000g

تۇخۇم 1500g (تۇخۇمنىڭ قېپى بىلەن ئېغىرلىقى)

ئۆسۈملۈك مېيى 300g

Water 175g

01: ئوچاقنى ئېچىڭ ، پىشۇرغان تورتنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن ئوچاقنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى تەڭشەڭ ھەمدە ئوچاقنى قىزىتىڭ.

02: ماتېرىياللارنى فورمۇلا بويىچە ئۆلچەڭ.

03: تۇخۇم سۇيۇقلۇقى بىلەن سۇنى تۇخۇم سېرىقى قاچىسىغا قوشۇڭ ، تۇخۇم سۇيۇقلۇقى بىلەن سۇ تەكشى تارقالغانغا قەدەر يۇقىرى سۈرئەتتە ئارىلاشتۇرۇڭ ، تەخمىنەن 20 سېكۇنت.

04: ئالدىن تەييارلانغان پاراشوكنى قوشۇڭ ، ئاستا ۋە تەكشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، 30 سېكۇنت ئەتراپىدا.

05: باتارېيە يورۇق بولغۇچە تېز ئارىلاشتۇرۇڭ (باتارېيەنىڭ زىچلىقى تەخمىنەن 0.4g / ml） ، تەخمىنەن 3 5 مىنۇت)

06. سەييارە ئارىلاشتۇرغۇچ بىلەن ئاستا-ئاستا ئارىلاشتۇرۇڭ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا سالات مېيى قوشۇڭ ، تەكشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، تەخمىنەن 1-2 مىنۇت.

07. باتارېيە بار قاچىنى ئېلىۋېتىڭ ھەمدە قاچا بىلەن قاچىنى مۇۋاپىق ئارىلاشتۇرۇڭ.

08. باتارېيەنى قويۇپ بېرىش مېيى پۈركۈلگەن تورت قېپىغا سېلىپ مەشغۇلات سۇپىسىدا سىلكىڭ.باتارېيەنى 6-7% تولۇق تولدۇرۇڭ (8 دىيۇملۇق تورت قېپى ، 420-450g باتارېيە).

09. پىشۇرۇش تېمپېراتۇرىسى ۋە ۋاقتى تورتنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە باغلىق (8 دىيۇملۇق تورت ، ئوتتا 180, ، ئوتتا 160, ، 32 مىنۇت).

10. پىشۇرغاندىن كېيىن قېلىپنى چىقىرىپ ، مەشغۇلات سۇپىسىدا بىر نەچچە قېتىم سىلكىڭ ، ئاندىن قېلىپنى سالقىن تورغا توغرىلاڭ.قېلىپنىڭ تېمپېراتۇرىسى 50 to ئەتراپىدا بولغاندا ، تورتنى ئېلىڭ.