Akoho tsena mahazatra

1. Broiler-Ny akoho rehetra izay miompy sy miompy manokana amin'ny famokarana hena.Ny teny hoe "broiler" dia matetika ampiasaina amin'ny akoho tanora, 6 ka hatramin'ny 10 herinandro, ary azo ovana ary indraindray miaraka amin'ny teny hoe "fryer", ohatra "broiler-fryer".

2. Fry- Ny USDA dia mamaritra ny aakoho endasinatoy ny eo anelanelan'ny 7 sy 10 herinandro ary milanja eo anelanelan'ny 2 1/2 sy 4 1/2 kilao rehefa voahodina.nyazo atao ny akoho fryeramin'ny fomba rehetra.Ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana haingana dia mampiasa Fryer ho fomba fahandro.

3. Roaster-Ny akoho roaster dia nofaritan'ny USDA ho akoho tranainy iray, eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 5 volana eo ho eo ary milanja 5 ka hatramin'ny 7 kilao.Ny roaster dia mamokatra hena bebe kokoa isaky ny kilao noho ny endasina ary matetikanatono manontolo, fa azo ampiasaina amin'ny fanomanana hafa, toy ny cacciatore akoho.

Raha fintinina, ny akoho, ny endasina ary ny roaster dia azo ampiasaina mifanakalo amin'ny habetsaky ny hena heverinao fa ilainao.Akoho tanora nobeazina ho an'ny henany fotsiny izy ireo, ka azo ampiasaina amin'ny fanomanana rehetra manomboka amin'ny fihazana ka hatramin'ny fanatsaràna.Tadidio: rehefa mahandro akoho amam-borona, ny chef dia mahafantatra fa ny fisafidianana ny vorona mety dia hisy fiantraikany amin'ny vokatry ny sakafo farany.