د بازار عادي چرګان

۱. د غوښې غوښه-ټول هغه چرګان چې په ځانګړي ډول د غوښې تولید لپاره پالل کیږي او پالل کیږي. د "برایلر" اصطلاح اکثرا د ځوان چرګ لپاره کارول کیږي، چې عمر یې له 6 څخه تر 10 اونیو پورې وي، او د تبادلې وړ ده او ځینې وختونه د "فریر" اصطلاح سره یوځای کیږي، د مثال په توګه "برایلر-فریر".

۲. غوړي- USDA تعریفوي aچرګ چې فریر ويلکه د ۷ او ۱۰ اونیو ترمنځ عمر او د پروسس کولو په وخت کې د ۲ ۱/۲ او ۴ ۱/۲ پونډو ترمنځ وزن.د چرګ فریر چمتو کیدی شيپه هر ډول.ډیری فاسټ فوډ رستورانتونه د پخلي لپاره فریر کاروي.

۳. روسټر-د روسټر چرګ د USDA لخوا د یوې زړې چرګ په توګه تعریف شوی، چې شاوخوا 3 څخه تر 5 میاشتو پورې عمر لري او وزن یې د 5 څخه تر 7 پونډو پورې وي. روسټر په هر پونډ کې د فریر په پرتله ډیر غوښه تولیدوي او معمولابشپړ پخه شوی، مګر دا په نورو تیاریو کې هم کارول کیدی شي، لکه د چرګانو کاسیټور.

په لنډه توګه، د برایلر غوښې، فریرونه، او روسټرونه عموما د یو بل سره د تبادلې وړ کارول کیدی شي د دې پراساس چې تاسو فکر کوئ څومره غوښې ته اړتیا لرئ. دا ځوان چرګان دي چې یوازې د دوی د غوښې لپاره پالل کیږي، نو دوی د هر ډول چمتووالي لپاره د ښکار څخه تر روسټ کولو پورې کارول کیدی شي. په یاد ولرئ: کله چې د چرګانو پخلی کوئ، شیف پوهیږي چې د سم مرغۍ غوره کول به د وروستي ډوډۍ پایله اغیزه وکړي.