සාමාන්‍ය වෙළඳපොළ කුකුළන්

1. බ්‍රොයිලර්—මස් නිෂ්පාදනය සඳහා විශේෂයෙන් අභිජනනය කර ඇති සියලුම කුකුළන්. "බ්‍රොයිලර්" යන පදය බොහෝ විට සති 6 සිට 10 දක්වා වයසැති තරුණ කුකුළෙකු සඳහා භාවිතා වන අතර එය එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි අතර සමහර විට "ෆ්‍රයර්" යන පදය සමඟ ඒකාබද්ධ වේ, උදාහරණයක් ලෙස "බ්‍රොයිලර්-ෆ්‍රයර්".

2. ෆ්‍රයර්— USDA විසින් අර්ථ දක්වන්නේ aබැදපු කුකුල් මස්සති 7 ත් 10 ත් අතර වයසැති සහ සැකසූ විට බර රාත්තල් 2 1/2 ත් 4 1/2 ත් අතර වේ. Aෆ්‍රයර් කුකුල් මස් සකස් කළ හැකියඕනෑම ආකාරයකින්.බොහෝ ක්ෂණික ආහාර අවන්හල් ආහාර පිසීමේ ක්‍රමයක් ලෙස ෆ්‍රයර් භාවිතා කරයි.

3. රෝස්ටර්—USDA විසින් රෝස්ටර් කුකුළෙකු යනු මාස ​​3 සිට 5 දක්වා වයසැති සහ රාත්තල් 5 ත් 7 ත් අතර බරකින් යුත් පැරණි කුකුළෙකු ලෙස අර්ථ දක්වා ඇත. රෝස්ටර් එක ෆ්‍රයර් එකකට වඩා රාත්තල් එකකට වැඩි මස් ප්‍රමාණයක් ලබා දෙන අතර සාමාන්‍යයෙන්බැදපු සම්පූර්ණ, නමුත් එය කුකුළු මස් කැසියාටෝර් වැනි අනෙකුත් සූදානමක ද භාවිතා කළ හැකිය.

සාරාංශගත කිරීම සඳහා, බ්‍රොයිලර්, ෆ්‍රයර් සහ රෝස්ටර් සාමාන්‍යයෙන් ඔබට අවශ්‍ය යැයි ඔබ සිතන මස් ප්‍රමාණය මත පදනම්ව එකිනෙකට වෙනස් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් මස් සඳහා පමණක් ඇති දැඩි කරන ලද තරුණ කුකුළන් වන බැවින්, දඩයම් කිරීමේ සිට බැදීම දක්වා ඕනෑම සූදානමක් සඳහා ඒවා භාවිතා කිරීම සුදුසුය. මතක තබා ගන්න: කුකුළු මස් පිසීමේදී, නිවැරදි කුරුල්ලා තෝරා ගැනීම අවසාන කෑමක ප්‍රතිඵලයට බලපාන බව සූපවේදීන් දනී.