এটি হবে সবচেয়ে সুস্বাদু রুটি যা আপনি কখনও চেষ্টা করেছেন!

এই ফলের রুটি চেষ্টা করুন!

শুকনো ক্র্যানবেরি এবং কিশমিশ মধ্যে

ক্যারিবিয়ান জলদস্যুদের প্রিয় রাম কিছুটা ভিজিয়ে রাখুন

ফলের উপাদানের আর্দ্রতা বৃদ্ধি পায় এবং বেক করার পরে এটি শুকিয়ে যাবে না।

এবং স্বাদ মিষ্টি নয়, এবং স্বাদ আরও অনন্য

গৌণ গাঁজন পরে ময়দা

যদিও গাঁজন সময় দীর্ঘ

কিন্তু রুটি দ্বারা fermented গন্ধ আরো তীব্র হবে ~

 1.উপাদান প্রস্তুতি

2.অপারেটিং প্রক্রিয়া
***ফল প্রক্রিয়াকরণ: 100 গ্রাম ক্র্যানবেরি, 100 গ্রাম কিশমিশ এবং 20 গ্রাম রাম সমানভাবে মিশ্রিত করুন এবং 12 ঘন্টার বেশি সময় ধরে সিল করুন।

        গ্রহের মিশ্রণকারী

***500 গ্রাম ময়দা, 5G অ্যাঞ্জেল ইস্ট এবং 2.5 গ্রাম ব্রেড ইম্প্রুভার সমানভাবে মিশ্রিত করুন।

         গ্রহের মিশ্রণকারী

*** একটি বলের মধ্যে 15 গ্রাম সূক্ষ্ম দানাদার চিনি এবং 350 গ্রাম জল যোগ করুন এবং এটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।তারপরে 15 মাখন এবং 8 গ্রাম লবণ যোগ করুন এবং গ্লুটেন সম্পূর্ণরূপে প্রসারিত না হওয়া পর্যন্ত গুঁড়া চালিয়ে যান।

                                                                               ময়দার মিশ্রণকারী

*** ফিল্মের একটি স্তর দেখতে হাত দিয়ে ময়দার একটি ছোট টুকরো খুলুন

 ময়দার চাদর

*** ফলটি মুড়িয়ে একটি বলের মধ্যে ফেটিয়ে নিন

*** উষ্ণ জায়গায় প্রায় 40 মিনিটের জন্য গাঁজন করুন, আঙুলে খোঁচা দিন এবং রিবাউন্ড করবেন না।তারপর ময়দাকে 200-300 গ্রাম/টুকরা করে ভাগ করে গোল করে নিন।

        পারমেন্টেশন রুম ডফ ডিভাইডার এবং রাউন্ডার

*** 40 মিনিটের জন্য শিথিল করুন, ময়দাটি জলপাই আকারে মাখুন এবং প্রায় 60 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় গাঁজন করুন।তারপর পৃষ্ঠের উপর ময়দা চালনি, এবং তারপর ময়দার পৃষ্ঠের উপর ছুরি প্রান্ত স্ক্র্যাচ.

*** বেকিং তাপমাত্রা 200℃, প্রায় 25 মিনিট বেক করুন

         4 ট্রে পরিচলন চুলা

এটি হবে সবচেয়ে সুস্বাদু রুটি যা আপনি কখনও চেষ্টা করেছেন!