ଏହା ତୁମେ କେବେ ଚେଷ୍ଟା କରିଥିବା ସବୁଠାରୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରୁଟି ହେବ!

ଏହି ଫଳ ରୁଟି ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ!

ଶୁଖିଲା କ୍ରାନବେରୀ ଏବଂ କିସମିସରେ

ଏହାକୁ କାରିବିଆନ ପାଇରେଟଙ୍କ ପ୍ରିୟ ରମ୍ ସହିତ ଟିକେ ଭିଜାନ୍ତୁ।

ଫଳ ସାମଗ୍ରୀର ଆର୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଏବଂ ସେକିବା ପରେ ଏହା ଶୁଖିଯାଏ ନାହିଁ।

ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମିଠା ନୁହେଁ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ ଅନନ୍ୟ।

ଦ୍ୱିତୀୟ କିଣ୍ବନ ପରେ ଡୋ

ଯଦିଓ କିଣ୍ବନ ସମୟ ବହୁତ ଲମ୍ବା

କିନ୍ତୁ ରୁଟି ଦ୍ୱାରା କିଣ୍ବନିତ ବାସ୍ନା ଅଧିକ ତୀବ୍ର ହେବ ~

 ୧.ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତି

୨।କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା
***ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ: ୧୦୦ ଗ୍ରାମ କ୍ରାନବେରୀ, ୧୦୦ ଗ୍ରାମ କିସମିସ୍ ଏବଂ ୨୦ ଗ୍ରାମ ରମ୍ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ୧୨ ଘଣ୍ଟାରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସିଲ୍ କରନ୍ତୁ।

        ପ୍ଲାନେଟାରୀ ମିକ୍ସର

***୫୦୦ ଗ୍ରାମ ମଇଦା, ୫ ଗ୍ରାମ ଆଞ୍ଜେଲ ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ୨.୫ ଗ୍ରାମ ବ୍ରେଡ୍ ଇମ୍ପ୍ରୋଭର୍ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।

         ପ୍ଲାନେଟାରୀ ମିକ୍ସର

*** ୧୫ ଗ୍ରାମ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଚିନି ଏବଂ ୩୫୦ ଗ୍ରାମ ପାଣି ମିଶାଇ ଏକ ବଲ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମସୃଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗୁଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ। ତା'ପରେ ୧୫ ବଟର ଏବଂ ୮ ଗ୍ରାମ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିସ୍ତାର ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗୁଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ।

                                                                               ଡଫ୍ ମିକ୍ସର୍

***ଫିଲ୍ମର ଏକ ସ୍ତର ଦେଖିବା ପାଇଁ ହାତରେ ଏକ ଛୋଟ ଡୋ ଖଣ୍ଡ ଖୋଲନ୍ତୁ।

 ଡଫ୍ ସିଟର୍

*** ଫଳକୁ ଗୁଡ଼ାଇ ଏକ ବଲ ଆକାରରେ ଗୁଡ଼ାନ୍ତୁ।

*** ଗରମ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରାୟ 40 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କିଣ୍ବନ କରନ୍ତୁ, ଆଙ୍ଗୁଠିରେ ଫୋପାଡ଼ନ୍ତୁ ଏବଂ ପୁଣି ଥରେ ଫେରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ତା'ପରେ ଡୋକୁ 200-300 ଗ୍ରାମ/ଖଣ୍ଡରେ ବିଭକ୍ତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଗୋଲ କରନ୍ତୁ।

        ପରମେଣ୍ଟେସନ୍ ରୁମ୍ ଡଫ୍ ଡିଭାଇଡର୍ ଏବଂ ରାଉଣ୍ଡର୍

*** ୪୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଆରାମ କରନ୍ତୁ, ଅଟାକୁ ଜୀତ ଆକାରରେ ଗୁଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ପ୍ରାୟ ୬୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ଗରମ ସ୍ଥାନରେ ଫର୍ମେଣ୍ଟ କରନ୍ତୁ। ତା'ପରେ ମଇଦାକୁ ପୃଷ୍ଠରେ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା'ପରେ ମୁଖ ଉପରେ ଛୁରୀ ଧାରକୁ ଘଷି ଦିଅନ୍ତୁ।

*** ବେକିଂ ତାପମାତ୍ରା 200 ℃, ପ୍ରାୟ 25 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବେକିଂ

         4 ଟ୍ରେ କନଭେକ୍ସନ୍ ଓଭନ୍

ଏହା ତୁମେ କେବେ ଚେଷ୍ଟା କରିଥିବା ସବୁଠାରୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରୁଟି ହେବ!