ఇది మీరు ప్రయత్నించిన అత్యంత రుచికరమైన రొట్టె అవుతుంది!

ఈ ఫ్రూట్ బ్రెడ్ ప్రయత్నించండి!

ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ మరియు రైసిన్లలో

కరేబియన్ పైరేట్స్‌కి ఇష్టమైన రమ్‌తో కొద్దిగా నానబెట్టండి

పండ్ల పదార్థం యొక్క తేమ పెరుగుతుంది, మరియు బేకింగ్ తర్వాత అది పొడిగా ఉండదు.

మరియు రుచి తీపి కాదు, మరియు రుచి మరింత ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది

ద్వితీయ కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత పిండి

కిణ్వ ప్రక్రియ సమయం చాలా పొడవుగా ఉన్నప్పటికీ

కానీ బ్రెడ్ ద్వారా పులియబెట్టిన వాసన మరింత తీవ్రంగా ఉంటుంది ~

 1.మెటీరియల్ తయారీ

2.ఆపరేటింగ్ ప్రక్రియ
***ఫ్రూట్ ప్రాసెసింగ్: 100గ్రా క్రాన్‌బెర్రీస్, 100గ్రా రైసిన్‌లు మరియు 20గ్రా రమ్‌లను సమానంగా కలపండి మరియు వాటిని 12 గంటల కంటే ఎక్కువసేపు మూసి ఉంచండి.

        ప్లానెటరీ మిక్సర్

***500g పిండి, 5G ఏంజెల్ ఈస్ట్ మరియు 2.5g బ్రెడ్ ఇంప్రూవర్‌ను సమానంగా కలపండి.

         ప్లానెటరీ మిక్సర్

*** 15 గ్రాముల చక్కటి గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు 350 గ్రాముల నీటిని ఒక బంతిలో కలపండి మరియు అది మృదువైనంత వరకు మెత్తగా పిండి వేయండి.అప్పుడు 15 వెన్న మరియు 8 గ్రా ఉప్పు వేసి, గ్లూటెన్ పూర్తిగా విస్తరించే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతూ ఉండండి.

                                                                               డౌ మిక్సర్

*** ఫిల్మ్ పొరను చూడటానికి చేతితో పిండి యొక్క చిన్న భాగాన్ని తెరవండి

 డౌ షీటర్

*** పండును మూటగట్టి బంతిలా మెత్తగా పిండి వేయాలి

*** సుమారు 40 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పులియబెట్టండి, వేలికి దూర్చు మరియు రీబౌండ్ చేయవద్దు.తర్వాత పిండిని 200-300గ్రా/ముక్కలుగా విభజించి రౌండ్ చేయండి.

        పెర్మెంటేషన్ గది డౌ డివైడర్ మరియు రౌండర్

*** 40 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, ఆలివ్ ఆకారంలో పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు సుమారు 60 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పులియబెట్టండి.అప్పుడు ఉపరితలంపై పిండిని జల్లెడ, ఆపై పిండి యొక్క ఉపరితలంపై కత్తి అంచుని గీతలు చేయండి.

*** బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత 200℃, సుమారు 25 నిమిషాలు బేకింగ్

         4 ట్రేలు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్

ఇది మీరు ప్రయత్నించిన అత్యంత రుచికరమైన రొట్టె అవుతుంది!