ನೀವು ಇದುವರೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಇದಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ

ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಕಡಲುಗಳ್ಳರ ನೆಚ್ಚಿನ ರಮ್‌ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ವಸ್ತುಗಳ ತೇವಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ದ್ವಿತೀಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯ ದೀರ್ಘವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ

ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಹುದುಗುವ ವಾಸನೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ~

 1.ವಸ್ತು ತಯಾರಿಕೆ

2.ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
***ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

        ಗ್ರಹ ಮಿಶ್ರಣಕಾರ

***500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 5 ಜಿ ಏಂಜಲ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 2.5 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಇಂಪ್ರೂವರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

         ಗ್ರಹ ಮಿಶ್ರಣಕಾರ

*** 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 350 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ 15 ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 8 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

                                                                               ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕಾರ

***ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪದರವು ತೆಳುವಾಗುತ್ತದೆ.

 ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆ

*** ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಉಂಡೆಯಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

*** ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಿ, ಬೆರಳಿಗೆ ಇರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಂತಿರುಗಬೇಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 200-300 ಗ್ರಾಂ/ತುಂಡಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

        ಪರ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ರೂಮ್ ಡಫ್ ಡಿವೈಡರ್ ಮತ್ತು ರೌಂಡರ್

*** 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಲಿವ್ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಿ.

*** ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ 200℃, ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್

         4 ಟ್ರೇಗಳು ಕನ್ವೆಕ್ಷನ್ ಓವನ್

ನೀವು ಇದುವರೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಇದಾಗಿರುತ್ತದೆ!