එය ඔබ මෙතෙක් උත්සාහ කර ඇති වඩාත්ම රසවත් පාන් වනු ඇත!

මෙම පළතුරු පාන් උත්සාහ කරන්න!

වියළි cranberries සහ මුද්දරප්පලම් වල

කැරිබියන් මුහුදු කොල්ලකරුවන්ගේ ප්‍රියතම රම් ස්වල්පයක් සමඟ එය පොඟවා ගන්න

පළතුරු ද්රව්යවල තෙතමනය වැඩි වන අතර, එය පිළිස්සීමෙන් පසු වියළී නොයනු ඇත.

තවද රසය මිහිරි නොවන අතර රසය වඩාත් අද්විතීය වේ

ද්විතියික පැසවීමෙන් පසු පිටි ගුලිය

පැසවීම කාලය දිගු වුවද

නමුත් පාන් වලින් පැසුණු සුවඳ වඩාත් තීව්‍ර වනු ඇත ~

 1.ද්රව්ය සකස් කිරීම

2.මෙහෙයුම් ක්රියාවලිය
***පළතුරු සැකසීම: ක්‍රැන්බෙරි ග්‍රෑම් 100, මුද්දරප්පලම් ග්‍රෑම් 100 සහ රම් ග්‍රෑම් 20 ඒකාකාරව මිශ්‍ර කර පැය 12 කට වඩා වැඩි කාලයක් මුද්‍රා තබන්න.

        ග්රහලෝක මිශ්රකය

***පිටි ග්‍රෑම් 500ක්, ඒන්ජල් යීස්ට් 5ජී සහ පාන් ග්‍රෑම් 2.5ක් වැඩි දියුණු කරන්නා ඒකාකාරව මිශ්‍ර කරන්න.

         ග්රහලෝක මිශ්රකය

*** සිහින් කැට කළ සීනි ග්‍රෑම් 15 ක් සහ වතුර ග්‍රෑම් 350 ක් බෝලයකට කලවම් කර එය සිනිඳු වන තෙක් අනා ගන්න.ඉන්පසු බටර් 15 ක් සහ ලුණු ග්‍රෑම් 8 ක් එකතු කර ග්ලූටන් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රසාරණය වන තෙක් දණ ගසන්න.

                                                                               ඇනූ මික්සර්

*** පටල තට්ටුවක් බැලීමට කුඩා පිටි ගුලියක් අතින් විවෘත කරන්න

 ඇනූ පත්රය

*** පළතුරු ඔතා බෝලයක් ලෙස අනා ගන්න

*** විනාඩි 40 ක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයේ පැසවීම, ඇඟිල්ලට තල්ලු කර නැවත නොයන්න.ඉන්පසු පිටි ගුලිය 200-300g/කෑල්ලකට බෙදා එය රවුම් කරන්න.

        Permentation කාමරය ඇනූ බෙදුම්කරු සහ රවුම්කරු

*** විනාඩි 40 ක් විවේක ගන්න, පිටි ගුලිය ඔලිව් හැඩයට අනා, විනාඩි 60 ක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයක පැසවීම.ඉන්පසු පිටි මතුපිට පෙරා ගන්න, ඉන්පසු ඇනූ මතුපිට පිහියේ දාරය සීරීමට.

*** ෙබ්කිං උෂ්ණත්වය 200℃, විනාඩි 25 ක් පමණ පිළිස්සීම

         4 තැටි සංවහන අවන්

එය ඔබ මෙතෙක් උත්සාහ කර ඇති වඩාත්ම රසවත් පාන් වනු ඇත!